Pêra-Manca 2015 - O Vinho Icônico do Alentejo
Desde há muito tempo o Pêra-Manca, tem sido sinônimo de qualidade excecional. Região: Este vinho é orgulhosamente produzido na região do Alentejo, conhecida pela sua rica tradição vinícola e terroir excepcional.
O que torna o Pêra-Manca tão especial é sua história centenária, qualidade das uvas e ao meticuloso processo de produção. As uvas usadas no Pêra-Manca 2015 são as castas Aragonês e Trincadeira, que se destacam no terroir alentejano. O sabor do Pêra-Manca 2015 apresenta notas de frutas vermelhas, especiarias e uma estrutura elegante.
A Revista Grandes Escolhas considera este Ano provavelmente a sua melhor Edição.
Aragonez (55%) e Trincadeira (45%), fermentado e estagiado em balseiros de carvalho. Cresceu bastante desde a última prova, mas está muito jovem ainda, imenso na complexidade de aromas e sabores: fruta madura, mato seco, especiarias, tabaco, cacau amargo, folha de chá. Sólida estrutura de taninos ampara o conjunto, a acidez é precisa, o vinho é imponente, mas também elegante e sofisticado, de notável personalidade. Talvez a melhor edição de sempre.
Carmesim médio a profundo. Vibrante com bagas escuras maduras e picantes, com uma nota de doçura de ameixa. Grande e rico, com taninos de textura espessa e de encher a boca, com frescura suficiente para equilibrar graças a uma mordida no final. Começa a suavizar-se, mas ainda tem uma longa vida pela frente. (JH)
