Chateau Fourcas Hosten 2019

19,21 €

Com IVA

Fourcas Hosten 2019, Listrac Haut Medoc

O Château Fourcas-Hosten, com sua história que remonta ao século XIV, é um dos mais prestigiados Crus Classés de Haut-Médoc. O Fourcas-Hosten 2019 é um vinho tinto elegante e complexo que reflete a tradição e o terroir único da propriedade.

Processo de Vinificação:

As uvas Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc são cuidadosamente colhidas à mão e vinificadas em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. A fermentação é seguida por maceração por cerca de 20 dias. O vinho amadurece durante 18 meses em barricas de carvalho francês, 43% novas e 28% de segundo uso e 29% de terceiro uso.

Notas de Prova do Produtor:

O Fourcas-Hosten 2019 apresenta Cor profunda, rico, concentrado, com aromas a compota de amora e groselha. Estrutura encorpada com taninos suaves e revestidos. Final intenso, com equilíbrio e frescura

Enólogo:Eric Boissenot, um dos enólogos mais renomados de Bordeaux, é o Consultor Chefe responsável pela produção do Fourcas-Hosten 2019.

Castas:

Cabernet Sauvignon (50%)
Merlot (48%)
Petit Verdot (1%)
Cabernet Franc (1%)

Palavras-chave: Fourcas-Hosten, Haut-Médoc, Bordeaux

Tipo de vinho: Vinho Tinto
Formato: 0,75L
Vintage: 2019
País: França
Região: Bordeaux
Robert Parker: RP90
James Suckling: 93
Jancis Robinson: 16.5 ++

Disponível 4 Itens

O Fourcas Hosten 2019 desenrola-se no copo com notas de frutos pretos doces, cerejas, solo argiloso e carvalho novo bem integrado. Embora algumas das vinhas jovens da propriedade tenham sofrido de stress hídrico nesta colheita seca, este vinho tem um núcleo vivo de fruta e taninos maduros que se afirmam no final. De corpo médio a encorpado, flexível e com camadas, é um vinho muito promissor que ilustra a trajetória ascendente da propriedade.

Ameixa muito bonita, ligeira especiaria e carácter de flores secas no nariz, seguindo para um corpo médio com taninos cremosos e refinados. Acidez brilhante no final. Este vinho precisa apenas de alguns anos para se juntar e oferecer um belo copo. Experimentar depois de 2023.

Preto quase até à borda. Saboroso e escuro no nariz. Rochoso e escuro. Taninos rigorosos mas de grão fino, mais calcários do que espessos. Tem uma grande fruta no núcleo e precisa de tempo para que os taninos permitam que a fruta seja mais central. Grande, escuro, exigente por agora. (JH)

O Fourcas Hosten 2019 oferece muitos frutos vermelhos maduros e suculentos no nariz, que é mais avançado do que o Clarke de 2019. A ameixa vermelha e a amora desenvolvem-se com o arejamento, juntamente com um toque de pastilhas de groselha preta e até um leve aroma de confit. O paladar é de corpo médio, com uma entrada firme, uma textura ligeiramente granular e um fino grânulo de acidez, embora, de momento, pareça um pouco preso no final. Suspeito que suspeito que este vinho possa fechar em garrafa, mas tem substância para envelhecer bem. Além disso, com 13,3% no rótulo, este é um dos vinhos da margem esquerda com menor teor alcoólico.

Frutos elegantes e bem apresentados de mirtilo e amora, com uma clara sensação de elevação e sumo que percorre o no palato. Este é um Listrac bem sucedido, onde os taninos se juntam lentamente no final, fechando as coisas mas com um claro potencial de envelhecimento futuro.