Niepoort Charme Tinto 2022
Niepoort Charme Tinto 2022 é um vinho raro do Douro. A sua elegância e complexidade, os seus taninos envolventes e macios, são uma forma única de expressar as vinhas velhas, mais frescas e abrigadas de Vale de Mendiz, em pleno vale do Pinhão. Dirk Niepoort tem no Charme a sua derradeira interpretação e denunciada paixão pela região de Borgonha. Um vinho de assinatura, um vinho ímpar!
Vinificação: Foram produzidos alguns pequenos lotes de vinho para o Charme nas fases iniciais da colheita, utilizando unicamente cachos inteiros com pisa a pé em lagares de pedra tradicionais. Após um breve período de maceração, as fermentações alcoólicas e maloláticas terminaram em barricas de carvalho francês, nas quais o vinho estagiou durante 15 meses, antes do seu engarrafamento.
Notas de prova: Aspeto brilhante rubi claro, com aromas muito delicados de cereja e framboesa, juntamente com elegantes notas terrosas do solo florestal e sugestões de folhas de chá. Na boca é refinado e intenso, com uma frescura magnífica e uma estrutura extremamente elegante com taninos aveludados. Com apenas 10% de carvalho novo no lote final, a estrutura subtil conferida pela madeira integra-se na perfeição com a frescura promovida pela fruta e pela acidez.
Castas: Tinta Roriz, Touriga Franca entre outras
O Charme 2022 apresenta aromas florais de rosas, hibiscos, cerejas e framboesas. Na boca é médio a encorpado, com taninos sedosos e subtis, carácter de frutos vermelhos e um final delicado. Um vinho quase etéreo que mantém profundidade e complexidade. É produzido a partir de uma mistura de tinta roriz, touriga franca e outras castas de vinhas velhas do Vale de Mendiz. Fermentado com 100% de cachos inteiros em lagares. Envelhecido durante cerca de 18 meses em carvalho francês. Já é magnífico, mas irá certamente evoluir favoravelmente. Beber ou guardar.
