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Adega Algueira Dolio 2021

58,76 €

Com IVA

Adega Algueira Dolio 2021

Adega Algueira Dolio 2021 é um tinto de autor da Ribeira Sacra, criado pela família Algueira para traduzir a herança vitícola deste terroir dramático de encostas íngremes sobre o rio Sil. A própria casa descreve-o como o reflexo de uma paisagem única e extraordinária, pensado para materializar toda a experiência acumulada ao longo dos anos na recuperação destas vinhas heroicas. A colheita de 2021 deu origem a um Dolio particularmente preciso e elegante, com álcool moderado (13%) e uma combinação muito rara de profundidade, frescura e energia. É um ano que mostra bem o lado mais fino e luminoso da Ribeira Sacra.

Vinificação: O lote junta castas autóctones galegas de duas vinhas, Carballocobo e Cortezada. Parte dos cachos foi vinificada inteira, com pisa a pé, maceração a frio e fermentação com leveduras indígenas em recipientes abertos de carvalho francês; outra parte entrou desengaçada. O estágio prolongou-se por 23 meses em barricas francesas de 225 L e em foudre de 2.000 L, procurando afinar textura sem esconder o carácter do lugar.

Notas de prova: No nariz, mostra ervas secas, bagas silvestres, cereja, ameixa seca, incenso e um subtil toque de cinza. Na boca é médio a encorpado, muito elegante e vibrante, com taninos precisos, fruta nervosa e um final longo, fresco e harmonioso, daqueles que deixam uma impressão mineral e etérea.

Castas: 45% Mencía, 25% Sousón, 15% Brancellao, 7,5% Merenzao e 7,5% Caíño

Tipo de vinho: Vinho Tinto
Formato: 0,75L
Vintage: 2021
País: Espanha
Os mais pontuados: James Suckling 97 a 99 Pontos
Robert Parker: RP95
James Suckling: 98
Jancis Robinson: 16

Disponível 5 Itens

O Dolio 2021 é a terceira colheita de uma cuvée composta por 45% de Mencía, 25% de Sousón, 15% de Brancellao, 7,5% de Merenzao e 7,5% de Caíño, selecionadas de dois dos seus vinhedos, Carballocobo e Cortezada, em que cada casta contribui com algo e a mistura de todas é superior ao resultado de cada uma separadamente. Os cachos inteiros foram pisados a pé e fermentados numa cuba troncocónica de carvalho, tendo sido adicionada parte das uvas desengaçadas para fermentar em conjunto com leveduras indígenas e amadurecida em barricas de 225 litros e foudres de 2.000 litros durante 23 meses. Tem um teor alcoólico mais baixo do que nos anos anteriores; em 2021, é de apenas 13% (1% a menos do que em 2022), mantendo um pH de 3,4 e 5,7 gramas de acidez. Deixei-o no copo durante muito tempo e o vinho abriu-se lindamente. O objetivo é produzir um vinho de longa duração. Foram engarrafadas 6.665 garrafas em abril de 2025.

Apresenta um aroma maravilhosamente complexo a ervas secas e frutos silvestres. Na boca, de corpo médio a encorpado, é elegante e vivo, com taninos concentrados e precisos e uma energia incisiva. Há uma sensação de equilíbrio geral, com fruta etérea e enérgica que confere ao vinho tanto leveza como profundidade. Um lote composto por 45% de mencia de Carballocobo, 25% de souson, 15% de brancellao, 7% de merenzao e um toque de caino. Para beber ou guardar.

Relativamente pouco expressivo? De cor invulgarmente pálida e rubi. Um pouco empoeirado no nariz e com notas de ruibarbo amassado no paladar. De corpo leve. Não é o melhor contexto para provar este vinho, quando está rodeado por vinhos robustos de influência bordalesa!