H. Folly Sonhador Branco 2021

H. Folly Sonhador Branco 2021

Um Vinho de campo rico e estruturado do Alentejo, com notas cítricas, de lichia e torradas. A acidez vibrante equilibra o vinho e dá-lhe um final longo e fresco.

Vinificação Vinhas: Cacho classificado antes de ser desenrolado e esmagado. Colonização a 48 horas a frio. 15% do lote fermentado e envelhecido durante 4 meses em barris novos de carvalho francês de 500L.

Notas de Prova : Paladar rico e estruturado, textura cremosa, acidez fresca que dá equilíbrio e um final longo.

Enólogo: David Baverstock

Dados: 13.2% Vol Álcool, Garrafas de 0,75.