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Vinho da Corda dos Profetas 2022
5600735074052
64,41 €
Com IVA
Vinho da Corda dos Profetas 2022: António Maçanita + Nuno Faria
Depois da primeira edição ter sido um sucesso, António Maçanita e Nuno Faria decidiram alterar o nome do vinho para apenas Vinho da Corda (tendo deixado cair o o nome Listrão).
Continuado a fazer exclusivamente da Casta Listrão, as uvas são colhidas manualmente na ilha de Porto Santo prensadas em cacho inteiro sem uso de SO2. O mosto da Corda foi trasfegado para Pipos de vinho velhos para fermentação e maturação de 18 meses.
Notas de Prova do Produtor: O Vinho da Corda, apresenta uma cor amarelo-dourado, quase cobre, com um nariz intensamente complexo, com notas de sal caramelizado e nuances que lembram um vinho Madeira ou um Jerez. Na boca, revela-se encorpado, concentrado e persistente.
Produção: Foram lançadas 1340 garrafas numeradas de 0,75L em 2023.
Vinho da Corda dos Profetas 2022: António Maçanita + Nuno Faria
História do Vinho: O "vinho da corda" remonta a tempos antigos, quando os vinhos "licorosos" eram preparados antes da aguardentação no século XVII. Vinhas próximas ao mar permitiam uvas passas, resultando em mosto naturalmente rico em álcool. Após esmagamento em lagares, o último vinho, chamado "vinho da corda," oferecia um mosto saboroso e dourado. Este vinho da corda provém de vinhedos ensolarados de Porto Santo, revelando o potencial da ilha para vinhos ricos e naturalmente oxidativos.
A Ilha de Porto Santo: Esta ilha surgiu há 14 milhões de anos no Oceano Atlântico e foi a primeira descoberta por Zarco em 1418. As uvas mais maduras para o famoso vinho da Madeira eram colhidas aqui. Hoje, menos de 14 hectares são cultivados por poucos resistentes, chamados "Profetas" pelos habitantes da ilha vizinha.
Viticultura:
Condução: Vinhas de condução rasteira tradicional, protegidas dos ventos por caniçais ou muros de Crochet.
Idade das Vinhas: Mais de 80 anos.
Solos: Calcários de textura franco-arenosa com pH>8.5.
Vinificação: As uvas colhidas manualmente na ilha de Porto Santo foram prensadas em cacho inteiro sem uso de SO2. O mosto da Corda foi trasfegado para Pipos de vinho velhos para fermentação e maturação de 18 meses.
Notas de Prova: O vinho da Corda dos Profetas 2022 Apresenta uma cor amarelo-dourado, quase cobre, com um nariz intensamente complexo, com notas de sal caramelizado e nuances que lembram um vinho Madeira ou um Jerez. Na boca, revela-se encorpado, concentrado e persistente.
Casta: Listrão (também conhecida como Listan Blanco e Palomino Fino).
Produção: Foram lançadas 1340 garrafas numeradas de 0,75L em 2023.
Álcool: 12,5% Vol.
- Tipo de vinho
- Vinho Tinto
- Formato
- 0,75L
- Vintage
- 2022
- Enólogo
- António Maçanita
- Castas
- Listrão
- País
- Portugal
- Região
- Madeira
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