Moreto 2019 apresentou a todo o mundo a Maravilha que pode representar um vinho 100% com esta Casta. Foi uma clara aposta Vencedora de António Maçanita que
Vinificação: As uvas são selecionadas em mesa de escolha, 100% desengaçadas, caiem por gravidade na cuba. Fermentação espontânea e maceração de 35 dias em películas, seguido de estágio de 18 meses em barricas velhas
Notas de Prova Rober Parker:” Este foi envelhecido durante 18 meses em madeira neutra e entra com 14,2% de álcool. Apertado e brilhante, este é um vinho preciso que tem muito pop e poder. Tem também muito sabor, mas um comportamento retrógrado. Ao contrário da maioria dos tintos da adega neste relatório, isto vai precisar de um pouco mais de tempo apenas para moderar os taninos. Uma vez que se junte, notar-se-á que a finura média do paladar é excepcional e o final longo e saboroso é também. Será interessante ver como isto evolui, mas parece que a adega encontrou aqui a resposta para este raro monovarietal (mas influente uva no Alentejo). Posso facilmente ver isto a exceder as minhas elevadas expectativas actuais em poucos anos, mas vamos permanecer um pouco conservadores, pelo menos.”
Castas: 100% Moreto
Enólogo: António Maçanita
O Moreto Chão de Eremitas 2019, proveniente de vinhas com 50 anos, é descrito pela adega como um descendente de Alfrocheiro e um parente de Castelão. Este foi envelhecido durante 18 meses em madeira neutra e entra com 14,2% de álcool. Apertado e brilhante, este é um vinho preciso que tem muito pop e poder. Tem também muito sabor, mas um comportamento retrógrado. Ao contrário da maioria dos tintos da adega neste relatório, isto vai precisar de um pouco mais de tempo apenas para moderar os taninos. Uma vez que se junte, notar-se-á que a finura média do paladar é excepcional e o final longo e saboroso é também. Será interessante ver como isto evolui, mas parece que a adega encontrou aqui a resposta para este raro monovarietal (mas influente uva no Alentejo). Posso facilmente ver isto a exceder as minhas elevadas expectativas actuais em poucos anos, mas vamos permanecer um pouco conservadores, pelo menos. Foram produzidas 1.700 garrafas .Mark Squires; 29 Jun 2022
Outro vinho que tem vindo a crescer, desde a última prova. Revela no aroma o carácter terroso da casta, muita especiaria, musgo, cogumelos, ameixa preta. Denso e redondo, com textura fantástica de taninos e entusiasmante frescura. Imenso carácter Alentejo, num perfil clássico.
