A Vinha Velha Reserva 2019 (idade média de 70 anos) foi envelhecida durante 16 a 18 meses, dependendo das parcelas de vinha, em 65% de carvalho novo (85% francês). Chega-se a 14,8% de álcool. Isto representa 38 das 42 parcelas de Crasto e/ou pequenas vinhas de vinhas velhas, com Maria Teresa e Vinha da Ponte ambas engarrafadas separadamente este ano. Escuro, profundo e rico, este ano inclina-se para o chocolate amargo. Como a maioria destas 2019s de Crasto, acrescenta uma espinha dorsal séria e exige alguma adega. Tenho tendência a colocar uma data de "início" bastante precoce para as janelas de bebidas, mas isso não significa que estará no auge ou totalmente pronta. Um dos mais poderosos engarrafamentos de Vinhas Velhas recentemente, este deverá ser ensacado durante alguns anos. Volte em meados da década para obter melhores resultados. Poderia dizer isso sobre todos os vermelhos de Crasto neste relatório. Trata-se de um grupo poderoso. Foram produzidas 90.000 garrafas, mais algumas meias garrafas e garrafas de grande formato. 31 Maio 2022
Garrafa cheia 1.450 g. Mistura de campo de 25-30 variedades, vinhas com uma idade média de 70 anos. Fermentado em tanque, com 18 meses em barricas de carvalho francês (85%) e americano (15%). TA 5,2 g/l, pH 3,66. Engarrafado em Janeiro de 2022. Carmesim mais escuro. Aromas intensos e ligeiramente selvagens de frutos vermelhos e pretos - amora e arando e tudo o que se encontra entre eles, portanto tanto doces como azedos à primeira impressão. Ligeira pitada de carvalho. No paladar, o carvalho está muito mais em evidência, não só no sabor mas também nos taninos grossos, de textura profunda, mastigados e compactos. Abundância de especiarias e doçura do carvalho, compensada pelos taninos. Poderoso e intenso, sem ser pesado. Precisa de tempo mas parece promissor para um longo futuro. Julia Harding. 04/2018
Vinhas velhas com cerca 30 castas. Finesse e complexidade, com fruta de alta definição, a apelar a framboesa, cereja, notas de especiaria fina e nuance de esteva e bergamota. Uma harmonia exemplar entre a fruta, barrica e todos os restantes componentes. Dá muito prazer na prova agora e irá evoluir durante muitos anos. Valéria Zeferino. 12/2022
