Um rubi cintilante com um fino brilho granada. Bouquet intenso com notas de ameixa, pétalas de rosa e um toque de incenso. Taninos envolventes e vigorosos, bem construídos, com notas de framboesas e sementes de coentros, com uma boa aderência no final.

Aromas de íris, feno, bagas do bosque e ervas botânicas surgem em primeiro plano neste perfumado e delicioso tinto. O paladar concentrado e vibrante continua a partir do nariz, apresentando suculenta cereja Morello, compota de morango, anis estrelado e tabaco, enquadrados em taninos finos e bem fechados e acidez brilhante. Beber 2026-2033.

Adoro a delicadeza e o poder, a beleza que sacia a sede deste vinho, com raiz de alcaçuz, pétalas de rosa e frutos vermelhos outonais. Grande profundidade e qualidade, textura fascinante, qualidade dos taninos e aderência. Clássico Cerretta cru, estruturado e poderoso, mas delicado, precisa de tempo em garrafa para se desenrolar completamente. O primeiro ano no local para um vinho que foi iniciado em 1994 por Davide Rosse, utilizando vinhas em Serralunga d'Alba que tinham sido propriedade da sua família durante anos, mas vendidas a outros produtores. 6,5ha. Enólogo Andrea Delpiano. Estágio em cascos de carvalho francês de 25hl ou 50hl da floresta de Fontainebleau.

Novo na Place de Bordeaux este ano. Fruta doce cozida e aromas florais no nariz, tão expressivos e matizados - cheira divinamente. Macio, brilhante e vibrante - obtém-se a mistura de taninos aveludados esmagados que dão uma textura que enche a boca, depois o brilho e a elevação dos frutos vermelhos e toques de secura da mineralidade. Excelente definição e carácter, extremamente equilibrado e cheio de vida. É um prazer bebê-lo. A limpeza/precisão é mais evidente do que qualquer outra coisa - tão concentrado. Uma expressão suave e sedosa, com uma bela postura. Não está a gritar, mas a mostrar calmamente as suas excelentes qualidades. Fermentação 25 dias em contacto com as películas em cubas de betão.

Morango seco e alcatrão com algumas flores no nariz. Encorpado e muito mastigável com bagas doces e taninos picantes no final. Precisa de um par de anos para amaciar. Beber depois de 2025.

Serralunga d'Alba. Apenas rubi médio. Compelente, complexo e fino, com minerais e framboesa com um toque de marasquino no nariz. Suave, elegante e concentrado, tudo ao mesmo tempo e com taninos mastigáveis lindamente esculpidos. Simplesmente deslumbrante. Pronto para ser consumido agora, mas pode ser guardado.