Niepoort Batuta 2021
Niepoort Batuta 2021
Com uvas provenientes de duas parcelas, a vinha do carril com mais de 70 anos e de vinhas velhas com cerca de 100 anos o Batuta 2021 resulta de uma vinificação delicada com macerações prolongadas mas com reduzida extração para se conseguir obter um vinho fino e elegante mas ao mesmo tempo complexo.
Notas de Prova do Produtor: O Batuta 2021 apresenta uma cor bastante concentrada com tons de violeta. O nariz começa delicado com notas de violeta, framboesa e ruibarbo, para posteriormente revelar notas de grafite, ervas frescas e especiarias. Na boca apresenta-se fresco e delicado, com uma estrutura e taninos precisos, com final picante e persistente. É jovem mas tem uma longa vida pela frente.
Niepoort Batuta 2021:
As uvas para produzir este vinho provêm da vinha do Carril, uma vinha com mais de 70 anos virada a norte, e de vinhas velhas com cerca de 100 anos, próximas da Quinta de Nápoles. O Batuta resulta de uma vinificação delicada, com macerações prolongadas, mas com pouca extração onde todos os detalhes são cuidadosamente considerados para que se obtenha um vinho complexo, fino e elegante. É cheio de concentração, própria das vinhas velhas do Douro, mas simultaneamente fresco e delicado.
VINIFICAÇÃO
O ano de 2021 apresentou-se com uma produção acima do expectável. No caso da Quinta de Nápoles este aumento de produção esteve na ordem dos 50%, em relação ao ano anterior.A vindima de 2021 começou dia 11 de agosto, com ótimos indicadores, mostos com acidez elevada, baixo álcool, pelicula bastante rija, originando vinhos, quer brancos quer tintos bastante equilibrados.
No mês de Setembro, a instabilidade climatérica deu origem a um pico de entradas de uvas na adega e à existência de diferentes maturações consoante a sua situação geográfica.Depois de uma seleção criteriosa, quer na vinha quer na adega, a fermentação decorreu em cubas de inox, com maceração pelicular durante cerca de 80 dias. Após a longa maceração o vinho estagiou durante cerca de 20 meses em barricas de carvalho francês, das quais 50% de madeira nova.
NOTAS DE PROVA
O trio Batuta, Quinta de Nápoles e Robustus tintos são a gama dos nossos vinhos mais estruturados sem perder a assinatura de elegância e frescura da Niepoort.A cor é concentrada com tons de violeta. O nariz começa delicado com notas de violeta, framboesa e ruibarbo, para posteriormente revelar notas de grafite, ervas frescas e especiarias.Na boca apresenta uma agradável frescura e acidez, estrutura e taninos precisos, com final picante e persistente. É jovem, mas tem uma longa vida pela frente.
Castas: Touriga Franca, Tinta Roriz, Rufete, Malvazia Preta e Outras
Engarrafamento: 9000 Garrafas
Dados Técnicos: 12.3 (%) Álcool, 3,69 (PH), 4.5 Acidez Total (G/DM3)
- Tipo de vinho
- Vinho Tinto
- Formato
- 0,75L
- Vintage
- 2021
- Produtor
- Niepoort
- País
- Portugal
- Região
- Douro
- Robert Parker
- RP96
O Batuta 2021 é o único tinto que é produzido 100% com uvas desengaçadas, e fermentou com macerações muito longas (tipo infusão) até quatro meses, procurando taninos muito apertados com tensão mas sem serem agressivos. Estagiou em barricas de carvalho de 228 litros, 25% das quais novas, durante cerca de 18 meses. Mas o vinho não tem nada de carvalho, especialmente nesta colheita mais fresca de 2021, em que se apresenta muito jovem, elegante e leve. Tem apenas 12% de álcool e um paladar aveludado com taninos muito elegantes, finos e redondos; é elegante, polido e sem costuras, com um final muito saboroso, quase salgado também. Provém de vinhas muito velhas plantadas com um field blend de castas locais, provenientes de duas vinhas que fermentaram separadamente. As vinhas são muito diferentes - uma de grande altitude, ventosa e saudável e a outra sombria, com muita humidade e pouca luz solar - e, quando misturadas, dão origem a um tinto muito completo e cheio de nuances. Tem frescura, fruta silvestre, concentração e leveza. Em 2018, mudaram este vinho para este novo perfil e conceito. Adoro-o! 7.000 garrafas produzidas. Foi engarrafado em junho de 2023.