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Raúl Pérez Ultreia Saint Jacques 2021

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Raúl Pérez Ultreia Saint Jacques 2021

Raúl Pérez Ultreia Saint Jacques 2021 Raúl Pérez Ultreia Saint Jacques 2021 é um vinho tinto notável da região de Bierzo, no noroeste de Espanha, elaborado predominantemente a partir da casta Mencía. Este vinho é proveniente de vinhas antigas, plantadas entre 1900 e 1940, situadas em solos argilo-calcários nas localidades de Valtuille de Abajo e...

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César Márquez 'Parajes' 2022

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César Márquez 'Parajes' 2022

César Márquez 'Parajes' 2022 Parajes 2022 é um vinho tinto regional. Na sua elaboração foram utilizadas uvas de diferentes zonas de El Bierzo, sendo cada parcela elaborada separadamente. Vinificação: As uvas foram vindimadas à mão, fermentando cada parcela de forma independente, tendo o lote final cerca de 20% de uvas inteiras. As uvas são suavemente...

César Márquez Parajes 2023

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César Márquez Parajes 2023

César Márquez Parajes 2023 César Márquez Parajes 2023 é um tinto produzido a partir de uvas de 9 aldeias de El Bierzo: Valtuille, Arganza, Toral, San Pedro de Olleros, Villadecanes, Valdecañada, San Clemente, San Juan de Paluezas e Hornija. Cada parcela foi vinificada separadamente, preservando a identidade e a presença natural das castas brancas...

Hugo Mendes Rosé 2023

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Hugo Mendes Rosé 2023

Hugo Mendes Rosé 2023 Hugo Mendes Rosé 2023 é o rosé de autor do enólogo ribatejano Hugo Mendes, um comunicador nato do vinho português, profundamente ligado ao terroir do Tejo. Elaborado a partir de Touriga Nacional, mostra a visão do produtor: rosés sérios, secos, muito frescos e com personalidade, pensados para a mesa e não apenas para o verão. Na...

César Márquez 'Valtuille' 2022

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César Márquez 'Valtuille' 2022

César Márquez 'Valtuille' 2022 Valtuille 2022 representa o vinho, tinto, da aldeia e a sua primeira colheita surge em 2016. É uma homenagem de César Márquez à aldeia onde cresceu e onde sempre viveu. Vinificação: Começa com a vindima manual das uvas. A fermentação ocorre maioritariamente em cubas de 1000 litros, sendo que 15% das uvas são inteiras....

César Márquez Valtuille Vino de Villa 2023

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César Márquez Valtuille Vino de Villa 2023

César Márquez Valtuille Vino de Villa 2023 César Márquez Valtuille Vino de Villa 2023 é o vinho de aldeia do projeto de César Márquez, iniciado em 2016, e uma homenagem à vila de Valtuille de Abajo, onde o produtor nasceu e viveu. Proveniente de seis parcelas: Villegas, Matalospardos, El Val, Las Gundiñas, El Tesín de la Campana e Brazos de Lillo, com...

Oceânico Arinto dos Açores 2021

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Oceânico Arinto dos Açores 2021

Oceânico Arinto dos Açores 2021 Oceânico dos Açores foi o segundo vinho a expandir fronteiras da herdade do Rocim. Pedro Ribeiro que quis experimentar novas “aventuras”. E por agora parece que se deu bem! Vinificação: A casta arinto dos açores Açores foi vinificada de forma a evidenciar as características deste terroir único. Fermentação em balseiro de...

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César Márquez 'La Salvacion' 2022

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César Márquez 'La Salvacion' 2022

César Márquez 'La Salvacion' 2022 La Salvación é colhido de vinhas centenárias que cresceram entre as vinhas de Mencía. O nome descreve perfeitamente a vontade de recuperar as uvas centenárias de godello que ficam esquecidas nas vinhas após a colheita das uvas mencía. As vinhas centenárias de godello são raras em El Bierzo. Deve acrescentar-se que o...

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Geantet-Pansiot Bourgogne Chardonnay 2022

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Geantet-Pansiot Bourgogne Chardonnay 2022

Geantet-Pansiot Bourgogne Chardonnay 2022 Geantet-Pansiot Bourgogne Chardonnay 2022 revela a faceta branca de um domínio historicamente reconhecido pelos seus tintos de Gevrey-Chambertin. A família Geantet, hoje conduzida por Vincent Geantet, trabalha desde os anos 50 com uma filosofia simples: vinhos precisos, expressivos e feitos com profundo respeito...

César Márquez 'Pico Ferreira' 2022

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César Márquez 'Pico Ferreira' 2022

César Márquez 'Pico Ferreira' 2022 Pico Ferreira é um vinho de vinha única situado num local que faz jus ao seu nome. Este vinho, tal como os restantes vinhos da linha, tem como objetivo representar o local, intervindo o menos possível no mesmo, respeitando os métodos tradicionais de vinificação. Um solo xistoso confere-lhe ainda uma nota peculiar....

César Márquez El Rapolao 2022

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César Márquez El Rapolao 2022

César Márquez El Rapolao 2022 El Rapolao encontra-se numa das zonas mais frescas da aldeia, um sítio com várias parcelas de terreno pertencentes a diferentes viticultores. Este provém de uma parcela virada a oeste com uma ligeira inclinação para norte. O objetivo do vinho é representar o local, intervindo o menos possível no mesmo, trabalhando como se...

César Márquez Pico Ferreira 2023

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César Márquez Pico Ferreira 2023

César Márquez Pico Ferreira 2023 César Márquez Pico Ferreira 2023 é um vinho de parcela que expressa com autenticidade o caráter do lugar de onde provém. Produzido com mínima intervenção e métodos tradicionais, sem recurso a bombas e respeitando o uso natural dos engaços, procura refletir a pureza do terroir. O solo de xisto confere-lhe uma personalidade...

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