Geantet-Pansiot Bourgogne Chardonnay 2022

Geantet-Pansiot Bourgogne Chardonnay 2022

Geantet-Pansiot Bourgogne Chardonnay 2022 revela a faceta branca de um domínio historicamente reconhecido pelos seus tintos de Gevrey-Chambertin. A família Geantet, hoje conduzida por Vincent Geantet, trabalha desde os anos 50 com uma filosofia simples: vinhos precisos, expressivos e feitos com profundo respeito pela vinha. Nesta cuvée, a casa demonstra que também o Chardonnay pode ganhar vida com a mesma pureza e elegância que caracteriza o domaine.

Vinificação: O ano de 2022 foi generoso na Borgonha, oferecendo uvas de excelente maturação, equilíbrio natural e aromas particularmente vibrantes. A vinificação mantém o estilo tradicional: colheita manual, prensagem suave, fermentação em aço inox, seguida de um curto estágio parcial em barrica usada, apenas para adicionar textura sem encobrir a fruta.

Notas de prova: No nariz surgem notas de pêra fresca, maçã verde, flores brancas e um toque cítrico, acompanhadas por uma subtil mineralidade calcária. Na boca é fresco, preciso e envolvente, com acidez firme, corpo leve-médio e um final delicado e elegante que reflete o carácter puro do Chardonnay borgonhês. Um branco irresistível para quem aprecia vinhos diretos, luminosos e gastronómicos.

Casta: 100% Chardonnay