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César Márquez Valtuille Vino de Villa 2023

19,95 €

Com IVA

César Márquez Valtuille Vino de Villa 2023

César Márquez Valtuille Vino de Villa 2023 é o vinho de aldeia do projeto de César Márquez, iniciado em 2016, e uma homenagem à vila de Valtuille de Abajo, onde o produtor nasceu e viveu. Proveniente de seis parcelas: Villegas, Matalospardos, El Val, Las Gundiñas, El Tesín de la Campana e Brazos de Lillo, com solos argilo-arenosos ricos em areia e de excelente drenagem, reflete a elegância e mineralidade típicas do terroir. O ano de 2023 foi marcado por um inverno frio e chuvoso, primavera irregular e verão moderado. As chuvas constantes originaram uvas abundantes, mas de cachos pequenos, resultando em vinhos mais fluidos, frescos e delicados, lembrando as colheitas clássicas de 2001 e 2021.

Vinificação: Colheita manual. Fermentação em depósitos de 1.000L com 25% de uvas inteiras. Cada parcela foi vinificada separadamente, incluindo a presença natural de uvas brancas. Fermentação espontânea com leveduras indígenas e maceração de 15 a 21 dias, com ligeiras imersões diárias do chapéu. Após prensagem e decantação de 7 dias, o vinho envelheceu 12 meses em barricas de carvalho francês de 500L. Engarrafamento: 20 de janeiro de 2025.

Notas de prova: Aromas elegantes de romã, violeta, rosa e cereja, com notas florais e minerais típicas de Valtuille. Na boca mostra-se compacto, suculento e tenso, com textura envolvente, frescura vibrante e final longo e sustentado.

Castas: 85% Mencía, 10% Alicante Bouschet e 5% uvas brancas

Tipo de vinho: Vinho Tinto
Formato: 0,75L
Vintage: 2023
País: Espanha
Região: Bierzo
Robert Parker: RP94+
Vinious: 93

Disponível 24 Itens

O tinto da aldeia 2023 Valtuille Vino de Villa provém de solos arenosos em parcelas mais próximas. Este ano, é composto por 85% de Mencía, 10% de Alicante Bouschet e 5% de outras variedades brancas e tintas, como Bastardo, Sousón ou Estaladiña. Fermentou com alguns cachos inteiros em recipientes de 1000 litros e amadureceu em barris de 500 litros. É suculento, redondo, harmonioso e frutado, com frescura e elegância. Tem um teor alcoólico moderado de 12,55%, um pH de 3,51 e 5,42 gramas de acidez. Foram produzidas 6890 garrafas. Foi engarrafado em março de 2025.

O Valtuille Vino de Villa 2023 abre com aromas de romã, violeta, rosa e cereja. Na boca é compacto, suculento e tenso, com uma textura ligeiramente mais envolvente e um final fresco e prolongado.

Proveniente de parcelas no coração do vale de Valtuille, este vinho foi engarrafado há apenas dois meses, no momento da degustação, mas já se mostrava muito expressivo. Oferece elegância, grande profundidade e complexidade. Na boca é encorpado, com um toque firme, revelando intensas notas de cereja vermelha e framboesa, acentuadas por um subtil toque de alcaçuz. Um vinho com muita personalidade, que capta a essência da região. 2025-2033

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