Quinta do Noval Syrah 2019

O Syrah 2019 foi envelhecido durante 10 meses em 25% de carvalho francês novo e entra com 14,5% de álcool. Um belo Syrah, talvez o melhor que já vi desde Noval, este é polido e subestimado, o que é muito o estilo da adega. Os sabores contidos ainda são saborosos, e a estrutura é uma combinação de frescura e principalmente taninos maduros que não atrapalham. Não chamaria a isto um vin de garde, mas agora bebe muito bem e também pode envelhecer por mais uma década. Mark Sequires. 7/2022.

Este vermelho vivo tem um nariz apimentado, que rapidamente transita para mostrar amora, mirtilo e cereja preta, com um tom mineral de ardósia e fumo. Elegante, com profundidade, concentração e uma borda cremosa para os taninos esculpidos, terminando com acentos bastante violeta, erva medicinal e alcaçuz. Beba agora até 2033. 700 caixas feitas. Provado em 2023