De La Riva Macharnudo Blanco 2024

Abre com iodo, sal marinho crocante e um toque subtil de lima, envolto em delicadas notas florais. O paladar é salino e expansivo, mas amplo e incisivo, com uma textura profunda. Há aqui uma sensação de salinidade sólida e angular, quase arquitetónica, em camadas e persistente. Uma das expressões mais atraentes deste estilo. Beber ou guardar.

«Segurem-se bem, este é um vinho branco envolvente, fino, intenso e de combustão lenta, que nos lembra o quão brilhante a casta Palomino pode ser. Redução de fumo de pólvora na abertura, suculento e carnudo, mas muito discreto, soja, salpicos do mar, pêra branca, amêndoas grelhadas, com um toque de Xeres. Solos calcários, 3,35 ha, colheita a 30 de agosto, fermentado em barris de xerez de 615 l, sem controlo de temperatura, um ano de envelhecimento em flor. Da brilhante adega De La Riva, com os proprietários e enólogos Willy Perez e Ramiro Ibanez.» (07/2025)

«Iodo e salinidade no nariz, cheira mesmo a oceano — como uma barraca de ostras com aromas de laranja e limão, juntamente com pimenta branca e peras. Elementos herbáceos selvagens com acidez viva e um núcleo salgado profundo — tapenade de azeitona e muitas nozes torradas. Um estilo bastante singular, com alguma redução fumada e uma mineralidade que perdura e perdura. Diretor Luis Pérez, enólogos Ramiro Ibáñez e Willy Pérez.» - Georgina Hindle (07/2025)

O Macharnudo San Cayetano 2024 branco provém de uma parcela muito antiga de Palomino em Pago Macharnudo, San Cayetano, onde a concentração natural é muito elevada. San Cayetano tem diferentes exposições, e este é selecionado do lado norte, o que confere mais frescura e elegância aos vinhos. O ano é muito melhor; eles têm mais experiência com a vinha e deram-lhe menos flor, porque o vinho tinha a concentração e complexidade naturais. Pode haver cerca de 10% de vinho com flor (nas colheitas anteriores era 15% a 20%) para lhe dar um pouco mais de salinidade. O vinho apresenta uma cor amarela brilhante, quase fluorescente, e um nariz complexo, subtil e matizado, em vez de explosivo. Ainda é muito jovem e ganhará complexidade na garrafa, bem como peso e profundidade. Daqui a dois anos, deverá ser uma bomba! Tem um paladar vibrante com sensações pungentes, é intensamente mineral, muito longo e sapido. Foram produzidas 6000 garrafas. Foi engarrafado em setembro de 2025. É vendido exclusivamente através da La Place de Bordeaux.