Penfolds Yattarna 2018

O Yattarna Chardonnay de 2018 lidera com maçapão e cascas de maçã, pimenta branca, citrinos riscados, conchas esmagadas, açafrão e amêndoas açucaradas. Na boca, o vinho é insanamente sedoso e composto, como um velo cardado, e a duração do sabor parece interminável. Este vinho envelheceu o que parece ser cerca de três segundos - é intemporal, sem idade, contido e longo. Uau. Se conseguir beber estes vinhos a partir desta janela de idade, estará a prestar um grande serviço a si próprio. Este é um Chardonnay de primeira classe. 13% de álcool, selado com tampa de rosca.

Ouro translúcido. Aromas vibrantes de citrinos e frutos de pomar, tingidos de minerais e borras, mostram uma clareza fina e notas de madressilva e iodo. Apresenta uma definição nítida no palato, com sabores sumarentos a limão Meyer e pele de pera, que mostram uma tensão firme e uma elevação na parte de trás. A qualidade mineral repete-se fortemente no final impressionantemente persistente, que deixa para trás notas ressonantes de citrinos e florais.

Uma mistura de fruta da Tasmânia, Tumbarumba e Adelaide Hills, este vinho tem uma frescura intensa, pedregosa e mineral, com um toque de pedra e uma riqueza de sorvete de limão, pêssegos brancos e pedras esmagadas no nariz. O carvalho está profundamente enterrado. O paladar tem uma profundidade impressionante e intensa. É longo e em camadas e afirma-se realmente como o chardonnay mais complexo e mais poderoso desta edição. A profundidade e o grau de pureza da fruta são impressionantes. Final profundo e vigoroso. Beber nos próximos oito anos. Tampa de rosca. (2020)

Este branco é incrivelmente intenso, com uma precisão tremenda no pêssego branco, no limão Meyer e nas notas minerais, além de notas de pimenta branca, raspa de lima e folha de lima makrut. A elegante concentração inicial e a acidez vibrante dão lugar a um tom suave de manteiga salgada. O final harmonioso oferece clareza e generosidade. Beber agora até 2030. 40 caixas importadas.

Este é um excelente engarrafamento do Chard mais premium da Penfolds. Oferece a possibilidade de beber agora com a promessa de uma longa vida pela frente. Sempre um estilo polido e rico, este vintage equilibra habilmente as caraterísticas do barril e das borras de concha de ostra e nougat com notas de limão fresco e pêssego. O paladar é linear e concentrado, com uma agradável acidez salina, textura calcária e um longo final de sal e limão. Beber agora - 2031, pelo menos. Christina Pickard

Nariz fino e complexo, bastante borgonhês, com grande fruta cristalina e aderência sem austeridade. O nível de acidez é realmente bastante elevado em comparação com muitos outros Chardonnays. Muito inteligente. Ficaria muito feliz com este vinho se fosse rotulado como Puligny-Montrachet. É um bom vinho e deverá ter uma longa vida, mas pode já estar a ser consumido. (JR)