Cartuxa Branco 2021
Cartuxa Branco 2021: Um clássico do Alentejo
O Cartuxa Branco é um vinho de longa tradição, sendo produzido pela Fundação Eugénio de Almeida desde a década de 1960. O nome "Cartuxa" é uma homenagem aos monges Cartuxos.
O Cartuxa Branco é produzido na região do Alentejo, no sul de Portugal. A região do Alentejo é conhecida pela sua produção de vinhos brancos de alta qualidade, produzidos a partir de castas portuguesas autóctones.
Notas de prova do produtor: "O Cartuxa Branco 2021 é um vinho fresco e elegante, com uma boa acidez e um final longo e persistente. As castas dominantes são Antão Vaz, Arinto e Roupeiro, que conferem ao vinho notas de citrinos, frutos tropicais e notas florais.
Vinificação : As uvas são colhidas manualmente e transportadas para a adega em caixas abertas. A fermentação ocorre em cubas de inox, a uma temperatura controlada de 16ºC. Após a fermentação, o vinho é submetido a um estágio sobre borras finas durante 10 meses.
Perguntas mais frequentes
Quais são as castas utilizadas no Cartuxa Branco? O Cartuxa Branco é produzido a partir das castas Antão Vaz, Arinto e Roupeiro.
Qual é o teor alcoólico do Cartuxa Branco? O teor alcoólico do Cartuxa Branco é de 13%.
Qual é o melhor momento para beber o Cartuxa Branco? O Cartuxa Branco pode ser bebido jovem, mas também pode ser guardado por vários anos. O seu melhor momento é entre 3 e 5 anos de idade.
Com que alimentos o Cartuxa Branco pode ser harmonizado? O Cartuxa Branco pode ser harmonizado com mariscos, peixes, carnes brancas e saladas.
- Tipo de vinho
- Vinho Branco
- Formato
- 0,75L
- Vintage
- 2021
- País
- Portugal
- Região
- Alentejo
- Wine Spectator
- 89