Elevage Branco Herdade do Sobroso 2021
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Porquê Comprar Elevage Branco Herdade do Sobroso 2021

Vinho reconhecido pela sua elevada qualidade reconhecido com o Prémio de Excelência da Revista de Vinhos. Aroma profundo e delicado com predominância de flor de citrino e xarope de ácer, compondo um conjunto exótico. Na boca revela-se fresco e mineral com elegantes notas frutadas. Apaixonante e sedoso.

 

Descrição do Elevage Branco Herdade do Sobroso 2021

Situada no concelho alentejano da Vidigueira, a Herdade do Sobroso está delimitada pela serra do Mendro a Norte, Pelo Guadiana a leste e a sul pela enorme planície que se estende até perder de vista. Inserida num terroir único, nas margens do rio Guadianana Região DOC da Vidigueira O Elevage Branco é feito com predominância da Casta Antão Vaz, tão característica desta Região. Apesar do Calor, este vinho apresenta uma surpreendente frescura e acidez.

Vinificação: Vindima manual e vinificação em lote das melhores uvas de Antão vaz e Perrum com temperatura controlada seguida de estágio de 12 meses em ânfora com battonage

Produtor: Herdade do Sobroso

Enólogo:.Luis Duarte e Filipe Teixeira Pinto

Castas: Antão Vaz e Perrum

Garrafas Produzidas: N/A

Características Analíticas: 12,8% vol. Álcool, 5,2g/l Acidez, 3,37 PH, 0,5 g/l Açucares Totais

Tipo de vinho
Vinho Branco
Formato
0,75L
Vintage
2021
País
Portugal
Região
Alentejo
Os mais premiados
Revista Grandes Escolhas Top #30
Os mais pontuados
Grandes Escolhas 18.5 a 19.5 pontos
Grandes escolhas
19
1 Item

Antão Vaz (70%) e Perrum. Finíssimo no aroma muito preciso, sem exuberâncias fáceis, com bonita mineralidade, sílex, um lado vegetal subtil que liga tudo e, com 5 minutos no copo, surge a parte terrosa conferida pela ânfora Tava, e sugestão de xarope de ácer. Na boca, tem um envolvimento transcendente, pleno de finesse em todo os elementos do conjunto. Perfeito na colocação de acidez. Delicadeza e elegância precedem um final longo, suculento, sedoso, que traz casca de toranja. Branco de classe mundial. Mariana Lopes. 01/2023

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