Quinta do Noval Vintage 2022
O vinho do Porto Quinta do Noval Vintage 2022 caracteriza-se pela sua pureza de fruto e uma qualidade fina e delicada que é típica dos vinhos da propriedade em geral, mas que encontra a sua mais notável e duradoura expressão nos Portos Vintage. São declarados somente quando a Noval acredita que o ano produziu um lote, ainda que pequeno, digno da chancela da Quinta do Noval.
Vinificação: As uvas são pisadas a pé nos lagares para se obter o mosto, e em seguida maceradas durante a fermentação para se obter a melhor extração possível de aromas, cor e taninos. O vinho estagia durante 18 meses em cascos de carvalho, antes de ser engarrafado
Notas de Prova: O vinho possui uma marcada individualidade estilística, refletindo as condições particulares do ano, sendo muito elegante e equilibrado, com grande finesse e aromas florais e de frutas silvestres muito puros. É fortemente aromático, com taninos densos, firmes e finos, sendo a pureza da fruta, a elegância e o equilíbrio algumas das características mais marcantes deste belíssimo ano vintage.
Enólogo: Carlos Agrellos,
Castas: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinto Cão, Sousão, Tinta Roriz
