Penfolds RWT Bin 798

Esgotado

118,65 €

Com IVA

Penfolds RWT 2018

Penfolds RWT expressa um shiraz de uma única região de Barossa Valley amadurecido apenas em carvalho francês. As iniciais RWT significam 'Red Winemaking Trial', o nome dado ao projeto internamente quando o trabalho de desenvolvimento começou em 1995. O seu estilo é opulento e carnudo, contrastando com o Grange, que é mais musculado e assertivo.

Vinificação: O RWT é elaborado a partir de frutos selecionados principalmente pelas suas qualidades aromáticas e pela sua textura macia. Estagia durante18 meses em Cascos de Carvalho Francês (57% Novos e 43% de Primeiro Ano).

Notas de Prova do Produtor: No Nariz surge uma fragrância floral (calêndula?), Frutos silvestres frescos saturados à la glacé. Carvalho francês inocentemente proclamado através de marcadores latentes de citrinos/brine, alcaparra/cedro e sândalo. Carnes curadas embalsamadas em balsâmico, pasta de anchova e tomilho em flor.

Na Boca destaca-se a Cereja escura e groselha preta/frutos da pastilha que proporcionam viscosidade e concentração. Nota-se marmelo... e um pouco mais . A menta vietnamita e o anis proporcionam um admirável "efeito de arrefecimento"/elevação do palato.

Casta: Shiraz

Tipo de vinho: Vinho Tinto
Formato: 0,75L
Vintage: 2018
Produtor: Penfolds
Castas: Syrah
País: Austrália
Região: Barossa Valley
Os mais pontuados: Robert Parker 97 a 99 Pontos
Robert Parker: RP98
Wine Spectator: 95
Wine Enthusiast: 96
James Suckling: 96
Jancis Robinson: 18

Proveniente apenas do Vale de Barossa, o RWT é envelhecido exclusivamente em carvalho francês, o que lhe confere dois grandes pontos de diferença em relação ao resto da gama Penfolds. Sempre um vinho sexy e voluptuoso (e reconhecidamente um favorito pessoal), o RWT Shiraz 2018 eleva isso a novos patamares numa grande safra de Barossa, ostentando camadas de frutas silvestres, tons refinados de baunilha e notas de especiarias, além de elementos mais exóticos como anis estrelado e cacau em pó. É encorpado e macio sem ser desestruturado de forma alguma, com um final persistente e complexo e a concentração para envelhecer duas décadas ou mais.

Tem um aroma muito atraente, fresco e vistoso, com aromas de cerejas vermelhas maduras, amoras, bagas de goji e groselhas vermelhas, bem como ameixas vermelhas e algumas notas de ervas selvagens e alcaçuz. Muito expressivo e perfumado. O paladar tem uma entrega super intensa e poderosa de sabores de cereja vermelha madura e ameixa e carvalho francês imaculadamente fresco (64% novo) que realmente agarra e mantém o acabamento longo. Os taninos são tão maduros e bem posicionados. Beber durante duas décadas.

Lustroso carmesim escuro arroxeado. Cheira-me a carvalho bastante húmido(!). Muito distinto! E já não é certamente um ensaio. Cânfora e uma maturação muito evidente no nariz. Redondo e muito suave. Quase que podia beber isto esta noite! Transparente e vivo. Sabe como se tivesse sido movido ao longo do espetro um pouco mais longe do modelo de concentração Grange. Apetecível e seco no final. Quase tão leve como um clarete na sua construção. Um encanto. Grande equilíbrio.

Complexo e intenso, começando com um núcleo de sabores sumarentos de framboesa esmagada, puré de cereja e mirtilo, com detalhes de chá Earl Grey, fava de baunilha, sândalo e anis que rodopiam no final longo e expressivo, apoiado por taninos densos e musculados. Poderoso, mas mostrando muita contenção e promessa para a adega. Beber agora até 2045. 1.156 caixas importadas.

Este vinho oferece camadas de aromas apelativos logo à partida, desde cereja preta e groselha a cedro, moca, grafite, ervas e azeitona preta. Concentrado, mas impecavelmente equilibrado, o paladar é manchado por taninos saborosos, enquanto os sabores de especiarias e bagas escuras se entrelaçam perfeitamente. Este vinho oferece potência e polimento. Beber agora-2040. Christina Pickard