Vinho

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Raúl Pérez Ultreia Saint Jacques 2021

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Raúl Pérez Ultreia Saint Jacques 2021

Raúl Pérez Ultreia Saint Jacques 2021 Raúl Pérez Ultreia Saint Jacques 2021 é um vinho tinto notável da região de Bierzo, no noroeste de Espanha, elaborado predominantemente a partir da casta Mencía. Este vinho é proveniente de vinhas antigas, plantadas entre 1900 e 1940, situadas em solos argilo-calcários nas localidades de Valtuille de Abajo e...

Château Lilian Ladouys 2021

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Château Lilian Ladouys 2021

Château Lilian Ladouys 2021 Château Lilian Ladouys 2021 é um exemplo clássico da elegância e da profundidade dos vinhos de Saint-Estèphe. Um vinho que impressiona pela sua pureza, complexidade e capacidade de refletir o caráter único do terroir de Bordeaux. Vinificação: Cuba gravitacional sem prensagem. Maceração preferencial a frio. Longo período de...

Pas de Deux Coreografia Monsant 2021

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Pas de Deux Coreografia Monsant 2021

Terroir Sense Fronteres Pas de Deux Coreografia 2021 A Vinha Situada a 700 metros acima do nível do mar em Cornudella del Montsant. As vinhas são de Grenache e Carrignan com 60 anos. Estamos a falar de um vinho com expressões das partes mais frescas de Montsant. Fermentação espontânea em aço e ânforas. Este vinho apresenta uma explosão fina de aromas de...

Coreografia Priorat 2021

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Coreografia Priorat 2021

Terroir al Limit: Coreografia Priorat Clarete 2021 Vinho estruturado, com um poder e uma profundidade incríveis. É um Clarette, ou seja, uma mistura de uvas tintas e brancas. No caso, Grenache Noir e Blanc, fermentadas em conjunto. Apenas as melhores uvas de vinhas com mais de 50 anos, localizadas em sítios muito frescos a mais de 500 metros de altitude....

Louis Roederer Vintage 2015

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Louis Roederer Vintage 2015

Louis Roederer Vintage 2015 Louis Roederer Vintage 2015 tem como objetivo captar a expressão máxima do Pinot noir da propriedade "La Montagne", da conceituada casa de champanhe sediada na cidade de Reims. Vinificação/Vindima: Um inverno ameno e Húmido e um verão quente e seco. A segunda quinzena de agosto de agosto trouxe uma chuva bem-vinda. Amadurecido...

Laurent-Perrier Brut Millésimé 2015

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Laurent-Perrier Brut Millésimé 2015

Laurent-Perrier Brut Millésimé 2015 Laurent-Perrier Brut Millesimé é a escolha de um ano excecional em que apenas uma seleção dos Grands Crus de Chardonnay e de Pinot Noir irão entrar na composição de uma futura iteração de Grand Siècle. Um vinho raro e de exceção que exprime o caráter de um ano no estilo da Laurent-Perrier. Vinificação: O ano de 2015...

Château Pontet-Canet 2015

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Château Pontet-Canet 2015

Château Pontet-Canet 2015 Château Pontet-Canet 2015 é um vinho tinto excecional que vem de uma das propriedades mais renomadas de Pauillac, na região de Bordeaux, França. Este château tem uma longa história de produção de vinhos de altíssima qualidade, e o 2015 é um exemplo brilhante do que a propriedade é capaz de alcançar. Este vinho, ainda que de...

Louis Roederer Cristal Vintage 2015

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Louis Roederer Cristal Vintage 2015

Louis Roederer Cristal Vintage 2015 Louis Roederer Cristal Vintage 2015 é o vinho Bandeira desta casa tão prestigiada. Vinificação/Vinhas: As vinhas estão situadas em 7 Grands Crus: 40% são plantados com Chardonnay e 60% de Pinot Noir. Esta repartição constitui igualmente a composição exacta do lote do vinho. 25% do Vinho é envelhecido em Carvalho e...

Chateau d'Yquem 2021

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Chateau d'Yquem 2021

Chateau d'Yquem 2021 Chateau d'Yquem 2021 oferece uma miríade de sabores bem equilibrados e complexos que geram ainda mais harmonias ao longo do tempo. A impressão que fica faz lembrar uma citação de Frédéric Dard “o silêncio que se segue a uma peça de Mozart, em que o ouvinte fica impregnado pela música”. Isto reflecte o facto de permanecer no palato...

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