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Laurent-Perrier Brut Millésimé 2015
3258433120001
89,27 €
Com IVA
Laurent-Perrier Brut Millésimé 2015
Laurent-Perrier Brut Millesimé é a escolha de um ano excecional em que apenas uma seleção dos Grands Crus de Chardonnay e de Pinot Noir irão entrar na composição de uma futura iteração de Grand Siècle. Um vinho raro e de exceção que exprime o caráter de um ano no estilo da Laurent-Perrier.
Vinificação: O ano de 2015 caracterizou-se por episódio climáticos extremos: um Inverno ameno e chuvoso que deu lugar a uma Primavera contrastada com um período de congelação seguido por um período de forte calor e um Verão tempestuoso. O mês frio e seco de Setembro permitiu que as uvas chegassem a maturidade perfeita. Exclusivamente elaborado a partir dos Crus de Chardonnay da Côte des Blancs e de Pinot Noir da Montanha de Reims
Notas de Prova: De cor ouro branco com bolhas muito finas e persistentes.Nariz de grande complexidade com aromas de cera de abelha, limões cristalizados, madressilva e espinheiro seguidos por notas de pão torrado e laranja. Na boca, um ataque vivo que dá lugar a um palato cremoso e elegante com notas de limão cristalizado e madressilva.
Castas: Chardonnay 50% & Pinot Noir 50%
- Tipo de vinho
- Champagne
- Formato
- 0,75L
- Vintage
- 2015
- Castas
- Chardonnay
- País
- França
- Região
- Champagne
- Robert Parker
- RP92+
- James Suckling
- 95
3 Itens
Uma mistura de partes iguais de Chardonnay e Pinot Noir, como é habitual, esta garrafa do Brut Millésimé 2015 foi expelida em novembro de 2022 com uma dosagem de sete gramas por litro. Oferecendo aromas de citrinos confitados e pêssego misturados com notas de pão fresco, torradas com manteiga e flores brancas, é de corpo médio a encorpado, almofadado e em camadas, com boa concentração e aderência calcária no final.
Está numa garrafa nova, como as usadas para o rosé e o blanc de blancs. É muito estruturado, com densidade e riqueza, com notas de morango e carácter de maçã. As bolhas tornam-se de textura fina no final. Deliciosos sabores de biscoitos e maçã seca no final. Carácter especial devido à vindima muito madura. Desengordurado em novembro de 2021. Este vinho é metade chardonnay e metade pinot noir. Pode envelhecer bem devido aos fenólicos. Beber ou guardar.
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