Château Pontet-Canet 2009
    Château Pontet-Canet 2009

    Château Pontet-Canet 2009

    1128961b
    €245.00
    VAT included

    Porquê Comprar Chateau Pontet Canet 2009?

    O Chateau Pontet Canet 2009 é um vinho tinto excepcional produzido pela famosa casa de vinhos Chateau Pontet Canet, sob a liderança do enólogo Jean-Michel Comme. Com uvas Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, este vinho apresenta notas de frutas vermelhas maduras, especiarias e toques de carvalho. Com taninos aveludados e um final longo e persistente, este vinho é uma verdadeira joia da região de Bordeaux. Com 100 Pontos Robert Parker, 100 Pontos Jeb Dunnuck este vinho roça a perfeição!!

     

    Descrição do Vinho Chateau Pontet Canet 2009

    É um vinho tinto seco de Bordeaux, França. É um vinho elaborado a partir de técnicas de viticultura biodinâmica que visam a produção de uvas saudáveis e de qualidade, resultando em um vinho complexo e elegante.

    Vinificação:

    As uvas utilizadas na produção deste vinho são colhidas à mão e selecionadas cuidadosamente. O Chateau Pontet Canet 2009 é feito a partir de um blend de uvas Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. O vinho passa por um período de maceração a frio antes de ser fermentado em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. Após a fermentação alcoólica, o vinho é colocado em barricas de carvalho francês (60% novas e 40% de segundo uso) para amadurecimento por cerca de 16 a 20 meses. O vinho é engarrafado sem filtração.

    Notas de prova do Produtor:

    “De cor carmesim escura, o vinho apresenta um nariz excepcionalmente complexo complexo, onde os aromas de groselha e amora se combinam com notas de grafite e um toque floral de violeta que confere uma elegância adicional. O ataque é poderoso e contido, enquanto a estrutura tânica longa e altamente refinada estrutura tânica longa e muito refinada é compensada por uma acidez refrescante. Surpreendentemente harmonioso.Um Pontet-Canet muito fino.”

    Produtor: O Chateau Pontet Canet é um produtor de vinho em Pauillac, Bordeaux, França. A propriedade remonta ao século XVIII e é conhecida por sua produção de vinhos tintos de alta qualidade.

    Enólogo: O enólogo responsável pela produção do Chateau Pontet Canet 2009 foi Jean-Michel Comme.

    Castas: O Chateau Pontet Canet 2009 é um blend de uvas Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (30%), Cabernet Franc (4%) e Petit Verdot (1%).

    Volume de Álcool: O volume de álcool do Chateau Pontet Canet 2009 é de 13,5%.

    Wine Pairing: Este vinho combina bem com pratos de carne vermelha, cordeiro e queijos fortes.

    Wine Type
    Red Wine
    Format
    0,75L
    Vintage
    2009
    Country
    France
    Region
    Bordeaux
    The highest scoring
    James Suckling 97 to 99 Points
    Robert Parker 100 Points
    Wine Enthusiast 97 to 99 Points
    Robert Parker
    RP100
    Wine Spectator
    96
    Wine Enthusiast
    99
    James Suckling
    98
    8 Items

    Um vinho espantoso em todos os sentidos, este Pauillac clássico e encorpado é a quintessência de Pontet Canet do proprietário Alfred Tesseron, que continua a reduzir os rendimentos e a cultivar as suas vinhas biodinamicamente - uma raridade em Bordéus. Negro como uma noite sem lua, o Pontet Canet 2009 oferece notas de incenso, grafite, fumo, alcaçuz, creme de cassis e amoras. Um vinho de pureza irrefutável, precisão laser, peso e riqueza colossais e frescura sensacional, este é um tour de force na vinificação que é capaz de durar 50 ou mais anos. Os taninos são elevados, mas são doces e bem integrados, assim como a acidez, a madeira e o álcool (que deve ser superior a 14%). Esta vinha, situada no planalto de Pauillac, adjacente a Mouton Rothschild, parece ter feito tudo na perfeição em 2009. Este cuvee deve encerrar na adega e reabrir dentro de uma década ou mais. Maturidade prevista: 2025-2075. Robert Parker Jr. 12/2011

    Aromas deslumbrantes de flores frescas, com mirtilos, amoras e groselhas que seguem para um corpo cheio, com super equilíbrio e finesse. Os taninos são super polidos. Que classe. O melhor de sempre daqui. De uvas cultivadas biodinamicamente. Experimentar a partir de 2018.

    Este vinho é incrivelmente expressivo agora, tendo em conta a sua dimensão, com impressionantes aromas de café expresso e confitada de figo quente, seguidos de exuberantes camadas de pasta de amora, cassis e molho de ameixa. Um fantástico suporte de argila avança no final, que é pesado mas tem um corte sério. Partes iguais de fruta e terra. Melhor de 2018 a 2038. 26.665 caixas produzidas James Molesworth 03/2012. 

    98-100 Amostra de barril. Um vinho soberbo, com a fruta mais pura, grande frescura e maturação. É certamente estruturado com taninos secos, mas a frescura da groselha preta está presente. O vinho tem uma grande sensação de limpidez e fluidez, mas também de poder.

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