Geantet-Pansiot Gevrey-Chambertin 2022

Geantet-Pansiot Gevrey-Chambertin 2022

Geantet-Pansiot Gevrey-Chambertin 2022 é um tinto clássico da Côte de Nuits, elaborado por uma das famílias mais respeitadas de Gevrey. Fundado nos anos 50, o domaine ganhou notoriedade pela busca da pureza do Pinot Noir e por vinhos de fruta intensa, textura sedosa e profundidade aromática. O ano de 2022 trouxe condições excelentes: calor moderado, maturação homogénea e vinhas equilibradas, resultando num vinho expressivo e extremamente preciso.

Vinificação: Colheita manual, desengace parcial, fermentação suave para extrair apenas taninos finos, e estágio em barrica (cerca de 30 a 40% carvalho novo) para realçar complexidade sem mascarar a identidade do terroir. O resultado é um Gevrey cheio de carácter, fiel às parcelas de argila e calcário que lhe dão estrutura e elegância.

Notas de prova: No aroma sobressaem cereja preta, framboesa madura, subtis notas de violeta, terra húmida e especiaria fina. Na boca é vibrante e sedoso, com taninos polidos, acidez equilibrada e um final longo que mistura fruta vermelha pura com um toque mineral típico da região. Um vinho irresistível na juventude, mas com capacidade para evoluir durante a próxima década.

Castas: 100% Pinot Noir