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Vega Sicilia Unico Reserva Especial

494,94 €

Com IVA

Vega Sicilia Único Reserva Especial, Venta 2025 (DO Ribera del Duero)

Único Reserva Especial é um tinto não-vintage que homenageia a tradição espanhola de fazer o Blend às melhores colheitas. A Venta 2025 junta Único 2011, 2012 e 2013, “a very essence of the Vega Sicilia estate”, com 14% vol., potencial de guarda de 60 anos. Vindima manual em caixas de 12 kg; altitude 700–900 m; produtividade baixa (3.000–3.500 kg/ha).

Vinificação: As parcelas de Tinto Fino e Cabernet Sauvignon (vinhas médias de 36 anos, 2.222 plantas/ha, 210 ha) são vinificadas e criadas ao estilo Único; depois, o lote final repousa longamente antes do lançamento. A casa descreve um processo longo, com passagem por barricas de 225 L (francesas e americanas, novas e usadas) e grandes balseiros, seguido de afinamento em garrafa; a Venta 2025 foi engarrafada em maio de 2021. t

Notas de prova (segundo o produtor): vinho “shaped by time”, que combina virtudes e expressões de três anos para um perfil harmonioso, profundo e subtil, fiel ao terroir; pronto a beber, mas com fôlego de décadas. temposvegasicilia.com

Castas: 96% Tinto Fino (Tempranillo), 4% Cabernet Sauvignon

Tipo de vinho: Vinho Tinto
Formato: 0,75L
Vintage: NV
País: Espanha
Região: Ribeira del Duero
Os mais pontuados: James Suckling 97 a 99 Pontos
Jancis Robinson 18 a 19.5
Robert Parker: RP98
James Suckling: 99
Jancis Robinson: 18

Disponível 5 Itens

Esta é a edição 2025 da Vega Sicilia. Uma mistura de três safras: 2011, 2012 e 2013. Amoras, cinzeiro, incenso, especiarias finas, chocolate preto e toques de pimenta preta e balsâmico. Quase algo sangrento, mas o destaque é realmente a camada pura e aveludada de taninos doces e totalmente derretidos, que são ultrapolidos e refinados. O final longo dura bem mais de um minuto. Beba assim que for lançado ou guarde.

O NV Único Reserva Especial 2025 Release foi produzido com uma mistura de vinhos de 2011, 2012 e 2013, com 14% de álcool, pH de 3,86 e cinco gramas de acidez. Tem como base a colheita de 2012, possivelmente com a maior percentagem na mistura, proporcionando o poder e a estrutura que acompanham a frescura e a tensão de 2013, que também contribui com algumas características balsâmicas, e tem menos de 2011. O vinho apresenta uma complexidade e elegância extra, e tem o aroma Único com mais nuances e subtileza. Mas o que mais gosto é a textura sedosa e a elegância dos taninos — como de costume, eles combinam características mais desenvolvidas com elegância e frescura. Este é mais um lançamento estelar da sua mistura clássica não vintage, voltando lentamente ao estilo de outrora. Foram produzidas um total de 18.518 garrafas e 261 magnums. Foi engarrafado em maio de 2021.

96% Tinto Fino, 4% Cabernet Sauvignon. Durante a década de 1960, a casa começou a reservar parte do vinho das safras mais icónicas para fazer um blend. Uma homenagem que reúne as melhores safras para o vinho representativo da adega. A edição de 2025 é um blend das safras de 2011, 2012 e 2013. 2011 fornece a maior parte dos terciários; 2012, a força e a estrutura; 2013, a frescura, pois foi uma colheita com um perfil bastante atlântico. 9 anos em barricas, grandes foudres e garrafa. É um lote que visa demonstrar a grandeza da Vega Sicilia. Produção: 18.518 garrafas e 261 magnums.

Grafite, trufa, tabaco, sapidez e taninos que são pura seda. Oferece grande equilíbrio e profundidade. Aromas multifacetados e um equilíbrio entre taninos suaves e um perfil de sabor claramente terciário, com ervas secas e muito cedro. (FC)

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