Vinho

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Kompassus Colheita Branco 2021

Garrafeira

Kompassus Colheita Branco 2021

Kompassus Colheita Branco 2021 O Kompassus Colheita Branco 2021 nasce de um projeto bairradino, mais precisamente em Ourentã perto de Cantanhede, que visa exprimir a qualidade desta região, apoiado pelo enólogo Anselmo Mendes. Apenas 5000 garradas produzidas. Vinificação: Maria Gomes, bical e cercial vindimados na 1ªsemana de Setembro e arinto vindimado...

Silk & Spice 2022

Garrafeira

Silk & Spice 2022

Kompassus Sparkling Wine Blanc 2022

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Kompassus Espumante Blanc 2022

Kompassus Espumante Blanc 2022 O Kompassus Espumante Blanc 2022 é uma escolha versátil para uma variedade de ocasiões e harmonizações. É perfeito como aperitivo, mas também acompanha de forma brilhante pratos de mariscos, sushi, saladas frescas e queijos suaves. Combina frescura, elegância e complexidade, refletindo a excelência e o terroir único da...

Kompassus Reserva Branco 2021

Esgotado

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Kompassus Reserva Branco 2021

Kompassus Reserva Branco 2021 O Kompassus Reserva Branco nasce de um projeto bairradino, mais precisamente em Ourentã perto de Cantanhede, que visa exprimir a qualidade desta região, apoiado pelo enólogo Anselmo Mendes. Apenas 5000 garradas produzidas. Vinificação: A vindima é realizada manualmente em caixas perfuradas de 15Kg. O Bical é vindimado na...

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Murganheira Super Reserva Bruto 2020

Garrafeira

Murganheira Super Reserva Bruto 2020

Murganheira Super Reserva 2020 A Murganheira é uma das mais antigas casas de produção de espumantes em Portugal, fundada há mais de 60 anos. A Murganheira Super Reserva 2020 é um espumante que reflete a tradição e a expertise da casa na produção de vinhos de alta qualidade. Vinificação: Prensagem prensa pneumática, 1ª fermentação em cuba inox, 2ª...

César Márquez 'Parajes' 2022

Garrafeira

César Márquez 'Parajes' 2022

César Márquez 'Parajes' 2022 Parajes 2022 é um vinho tinto regional. Na sua elaboração foram utilizadas uvas de diferentes zonas de El Bierzo, sendo cada parcela elaborada separadamente. Vinificação: As uvas foram vindimadas à mão, fermentando cada parcela de forma independente, tendo o lote final cerca de 20% de uvas inteiras. As uvas são suavemente...

Ultreia Godello 2020

Esgotado

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Ultreia Godello 2020

Ultreia Godello 2020 Ultreia Godello 2020 sendo um vinho com elevada acidez, (6,6) e baixo PH (3.2) apresenta-se como um vinho branco seco definido, com aromas de frutos de caroço e casca de citrinos no nariz, acompanhados por uma deliciosa nota mineral. Na boca é super saboroso e vibrante, com grande frescura mineralidade e excelente acidez, deixando no...

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César Márquez 'Valtuille' 2022

Garrafeira

César Márquez 'Valtuille' 2022

César Márquez 'Valtuille' 2022 Valtuille 2022 representa o vinho, tinto, da aldeia e a sua primeira colheita surge em 2016. É uma homenagem de César Márquez à aldeia onde cresceu e onde sempre viveu. Vinificação: Começa com a vindima manual das uvas. A fermentação ocorre maioritariamente em cubas de 1000 litros, sendo que 15% das uvas são inteiras....

Oceânico Arinto dos Açores 2021

Garrafeira

Oceânico Arinto dos Açores 2021

Oceânico Arinto dos Açores 2021 Oceânico dos Açores foi o segundo vinho a expandir fronteiras da herdade do Rocim. Pedro Ribeiro que quis experimentar novas “aventuras”. E por agora parece que se deu bem! Vinificação: A casta arinto dos açores Açores foi vinificada de forma a evidenciar as características deste terroir único. Fermentação em balseiro de...

Vinha das Penicas Branco À moda antiga 2020

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Vinha das Penicas Branco À moda antiga 2020

Vinha das Penicas Branco À moda antiga 2020 Vinha das Penicas Branco “À moda Antiga” nasceu em Terras de Sicó na Beira Atlântico, pelas mãos de Alberto Almeida. Proveniente de Vinhas Velhas centenárias, originou-se um vinho de curtimenta bastante aromático. Para além de fresco e estruturado, apresenta um final longo e complexo. Vinho com grande aptidão...

César Márquez 'La Salvacion' 2022

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César Márquez 'La Salvacion' 2022

César Márquez 'La Salvacion' 2022 La Salvación é colhido de vinhas centenárias que cresceram entre as vinhas de Mencía. O nome descreve perfeitamente a vontade de recuperar as uvas centenárias de godello que ficam esquecidas nas vinhas após a colheita das uvas mencía. As vinhas centenárias de godello são raras em El Bierzo. Deve acrescentar-se que o...

Kompassus Private Collection Branco 2019

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Kompassus Private Collection Branco 2019

Kompassus Private Collection Branco 2019 O Kompassus Private Collection Branco 2019 nasce de um projeto bairradino, mais precisamente em Ourentã perto de Cantanhede, que visa exprimir a qualidade desta região, apoiado pelo enólogo Anselmo Mendes. Apenas 5000 garradas produzidas. Vinificação: A vindima é realizada manualmente em caixas perfuradas de 15Kg....

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