Louis Latour Les Suchots 2018

Louis Latour Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2018

Louis Latour Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2018 situado mesmo acima de Romanée-Saint-Vivant e La Romanée-Conti, em solos muito semelhantes. A Maison Louis Latour, casa familiar fundada em 1797 e maior proprietária de Grands Crus na Borgonha, assina aqui um Premier Cru de grande finesse.

Vintage 2018
2018 foi um ano quente e generoso na Borgonha, com muita luz e maturação plena. Nas melhores parcelas, como Les Suchots, os vinhos mostram fruta rica, taninos maduros e estrutura sólida, mas também frescura e energia suficientes para um longo potencial de guarda.

Vinificação
Vindima manual e vinificação tradicional em cubas abertas, respeitando o estilo clássico da casa. O vinho estagia 10–12 meses em barricas de carvalho francês da própria tanoaria Louis Latour, cerca de 40% novas, com tosta média, o que aporta elegantes notas de madeira sem dominar a expressão do terroir.

Notas de prova
Apresenta cor rubi profunda. No nariz surgem intensos aromas de frutos negros maduros, canela e um subtil toque vegetal que lembra fetos. A boca é ampla, redonda e muito elegante, com taninos sedosos; o final é longo, marcado por notas de alcaçuz e menta que prolongam a frescura. Um Vosne-Romanée de grande classe, perfeito para pratos de carne e que ganhará complexidade em garrafa.

Castas
100% Pinot Noir.