Pavillon Blanc du Chateau Margaux 2008

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Pavillon Blanc du Chateau Margaux 2008

Pavillon Blanc du Chateau Margaux 2008 é um vinho branco sofisticado e raro, produzido pelo prestigiado Chateau Margaux, um dos produtores de maior renome em Bordeaux, França. É feito exclusivamente a partir da casta Sauvignon Blanc, cultivada numa área muito restrita da propriedade, o que contribui para sua exclusividade e qualidade excecional. A colheita de 2008 foi marcada por um clima desafiador, mas que, no final, resultou em vinhos brancos frescos e elegantes. Pode ser bebido jovem, realçando a sua frescura, mas também tem potencial de envelhecimento, permitindo que evolua em garrafa mais de uma década.

Vinificação: Fermentação em barricas de carvalho francês. Estágio: 6 a 8 meses em barricas de carvalho.

Notas de prova: Pavillon Blanc 2008 é a demonstração de como o Sauvignon Blanc pode alcançar, em terroirs privilegiados, um equilíbrio perfeito entre potência e finesse, riqueza e delicadeza. É delicioso de beber hoje e deverá continuar a sê-lo durante vários anos.

Castas: 100% Sauvignon Blanc

Enólogo: Paul Pontalier

Tipo de vinho: Vinho Branco
Formato: 0,75L
País: França
Região: Bordeaux
Robert Parker: 93
Wine Spectator: 91
Wine Enthusiast: 91
Jancis Robinson: 17

Disponível 1 Item

Amostra de barril. Fresco e macio, apenas sugerindo tosta, frutos amarelos maduros, apenas ligeiramente tocados por citrinos. É puro, vivo, mas quente.

Limão, leve casca de lima e aromas minerais. De corpo médio, com mel, aipo e erva no final. Mais subtil e fino do que o 2007.

Ouro esverdeado pálido. Muita acidez e mais minerais do que o habitual, mas também com maracujá. Muito firme e apertado. Final de boca com giz. Resistente. Não é tão potente como outras colheitas recentes.

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