Clos des Papes Chateauneuf-du-Pape 2009

Ainda relativamente jovem na prova, o Chateauneuf du Pape 2009 acentua a fruta vermelha exuberante com notas de couro e pó de cinco especiarias asiáticas. É encorpado e aveludado, maduro, macio e longo, uma experiência gustativa completamente deliciosa que culmina com um toque de alcaçuz salgado. Os proprietários devem considerar-se afortunados por terem comprado algum, pois este vinho ainda tem uma década ou mais de vida pela frente. Como disse Paul-Vincent Avril, “2009 ainda é um bebé - decantem-no se puderem”.

Com aromas encantadores de chão de floresta, com madeira polida e um toque de açúcar mascavado na fruta de morango. É encorpado, realmente muito volumoso e poderoso. No palato, apresenta um carácter intenso de amora, alcaçuz e carne assada - é grande, estruturado, poderoso e tânico. O álcool está a mostrar-se um pouco, mas há um lado mentolado encantador que traz frescura. Este vinho foi o produto de uma fermentação muito longa, pelo que a sua vinificação foi stressante. Tive a sorte de o provar várias vezes este ano, e há alguma variação na garrafa, mas esta era particularmente boa.

Embora descrito como masculino por Paul-Vincent (possivelmente devido ao nível e à qualidade dos taninos), achei o Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2009 bastante elegante e quase delicado, mostrando belos frutos de amora silvestre e alcaçuz, especiarias asiáticas, garrigue e notas florais no nariz, corpo médio a cheio e uma textura muito direta e concentrada que destaca taninos de grão muito fino. Um sucesso retumbante na vindima e os amantes do Clos des Papes não ficarão desiludidos.

Robusto e reservado, com um ligeiro toque de cacau em pó sobre as notas picantes de ameixa, alcaçuz vermelho e cassis. O final longo e flexível, com uma adorável nota de chá Lapsang souchong, está repleto de mineralidade e taninos firmes que precisarão de tempo para evoluir totalmente. Um dos 2009 mais atrasados, embora deva ganhar força na adega.

Muito mais pálido do que o Beaucastel. Palha média. Erva e ervas no nariz. Madressilva. Boa acidez. Rico e vivo. Grande frescura a entrar na sua segunda fase de evolução. Não é pesado. Um toque de côco. Muito fresco! Nervoso.