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Masseto 2021
Masseto 2021
É um dos mais famosos vinhos Super Toscanos e é produzido pela Tenuta dell'Ornellaia. O Masseto foi lançado pela primeira vez em 1984, a produção totaliza cerca de 35 000 garrafas por ano.
Vinha: A seleção dos cachos tem lugar na vinha, com posterior triagem dos bagos após o desengace. A fermentação ocorreu espontaneamente com leveduras indígenas a temperaturas de cerca de 25-28°C, com bombagem duas ou três vezes por dia e délestages quando necessário. O tempo total de permanência nas cubas variou de 21 a 28 dias. A fermentação maloláctica decorreu em barricas, com 100% de carvalho novo, mantendo os vários lotes separados durante os primeiros 12 meses de envelhecimento. Posteriormente, os vinhos foram lotados e voltaram a barricas por mais um ano, totalizando 24 meses.
Notas de Prova de WineSpectator: Os sabores de ameixa e amora são envolvidos num abraço de carvalho tostado, com baunilha, resina e acentos de ferro. Os taninos densos revestem as gengivas, enquanto a acidez brilhante mantém o foco e impulsiona o final de boca infundido de especiarias. Fluido e longo, este tinto sedoso tem tudo a ver com finesse. Um sucesso soberbo numa grande colheita. Merlot. Melhor de 2027 a 2047.
Castas: Merlot 100%
Produtor: Tenuta dell’Ornellaia
- Tipo de vinho
- Vinho Tinto
- Formato
- 0,75L
- Vintage
- 2021
- País
- Itália
- Região
- Toscânia
- Os mais pontuados
- Decanter 97 a 99 Pontos
James Suckling 97 a 99 Pontos
Wine Spectator 97 a 99 Pontos - Robert Parker
- RP95
- Wine Spectator
- 99
- James Suckling
- 99
Os sabores de ameixa e amora são envolvidos num abraço de carvalho tostado, com baunilha, resina e acentos de ferro. Os taninos densos revestem as gengivas, enquanto a acidez brilhante mantém o foco e impulsiona o final de boca infundido de especiarias. Fluido e longo, este tinto sedoso tem tudo a ver com finesse. Um sucesso soberbo numa grande colheita. Merlot. Melhor de 2027 a 2047.
Em 2021, o Masseto regressa ao seu conceito original de 100% Merlot, após dois anos em que foi incluído 15% de Cabernet Franc. Após um inverno ameno e húmido, a primavera foi seca e o verão caracterizou-se por temperaturas superiores à média e períodos de seca. Felizmente, as vinhas foram saciadas pelas reservas de água acumuladas no início do ano. O Masseto 2021 tem realmente tudo: forma vertical e carácter salino, com suculência de fruta, frescura de perfil e finura de taninos. As ervas mediterrânicas acompanham os aromas e sabores de frutos escuros maduros que ainda não revelaram toda a sua profundidade e encanto.
Mirtilos e azeitonas pretas com violetas e notas de salva, bem como flores de alecrim. Cheio e poderoso, com muita fruta e baunilha no palato. Um tinto rico e saboroso, mas que se mantém lindamente unido. Musculado e poderoso. Precisa de cinco ou seis anos para se integrar completamente. Dê-lhe tempo.
O Masseto 2021 volta a ser 100% Merlot. Nas últimas colheitas, foi utilizada uma pequena parte de Cabernet Franc. Esta segunda casta na mistura representa o proverbial “imposto” que se deve pagar face às alterações climáticas, especialmente quando se produz vinho na Costa Toscana, banhada pelo sol. Trata-se de uma expressão muito rica e elaborada, com o extrato, a firmeza dos taninos e o elevado teor alcoólico de 15,5% a condizer. O resultado é um vinho de grande dimensão ou monótono. O vinho tem um aroma a amora confitada e cereja cozinhada, com uma vasta gama de especiarias doces de carvalho a fechar. Há chocolate preto com uma fina camada de recheio cremoso de menta. No contexto desta plenitude e do generoso peso da fruta, o Masseto é um grande compromisso em termos de preço e de envelhecimento posterior. Um maior envelhecimento em garrafa é uma necessidade absoluta.
Uvas concentradas numa colheita quente significam que se espera um Masseto rico e concentrado, exuberante com taninos luxuosos. Uma bela profundidade aromática desde o primeiro momento, com ricos sabores de fruta que inundam o palato, toneladas de alcaçuz, caroço de azeitona, raspas de chocolate, grãos de cacau, alecrim, ervas recém-cortadas, arbustos, opulento e poderoso, um lampejo de calor que desaparece após um momento, mas é evidente na abertura. Eleonora Marconi enóloga, proprietários de Marchesi Frescobaldi. Vinhedo de 11ha, 24 meses de envelhecimento em barril e 12 meses em garrafa antes do lançamento, 100% carvalho novo. Nesta vindima, o vinho volta a ser 100% Merlot.