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ALIÓN 2020
8436014252869
88,00 €
Com IVA
Vega Sicilia ALIÓN 2020
Alión é o resultado de uma cuidadosa seleção de terroirs situados nas melhores zonas da DO Ribera del Duero. Solos que se complementam e as mesmas práticas vitivinícolas utilizadas na Vega Sicilia produzem vinhos de estrutura firme. É produzido com a casta Tinto Fino.
Vinificação: As uvas são colhidas à mão em caixas de 12 kg e levadas imediatamente para a adega, para as mesas de triagem. A fermentação decorre em cubas de madeira, com temperaturas controladas, até se obter uma boa estrutura polifenólica que lhe confere a cor generosa e a estrutura firme que faz parte da personalidade deste vinho; finalmente, o estágio de 12 a 14 meses, é efectuado integralmente em barricas novas de carvalho francês de Bordéus. Estas barricas, provenientes das principais empresas de Bordéus, representam um investimento significativo em carvalho, uma vez que, vindima após vindima, todo o vinho produzido em Alión será envelhecido em barricas novas.
Notas de Prova do Produtor: A Covid fez de 2020 uma vindima desafiante, mas os vinhos são delicados, profundos e picantes. Este Alión destaca-se pela sua elegância e finesse.
Castas: 100% Tinto fino (Tempranilho)
- Tipo de vinho
- Vinho Tinto
- Formato
- 0,75L
- Vintage
- 2020
- País
- Espanha
- Região
- Ribeira del Duero
- Robert Parker
- RP95
- Wine Enthusiast
- 96
- James Suckling
- 94
3 Itens
O ano de 2020 foi mais seco do que a média até à vindima, altura em que choveu e diluiu as uvas, que tiveram de esperar para recuperar a concentração. O resultado é que o Alión 2020 é um vinho com mais equilíbrio e frescura. Sentiram que as películas estavam muito maduras e puderam extrair mais e utilizar um pouco mais de carvalho americano (4%) na élevage. A partir de 2019, mantiveram o vinho de prensa separado até junho, e mantêm quantidades separadas de vinhos de prensa que são envelhecidos em diferentes recipientes, dependendo da qualidade do vinho. Utilizaram uma percentagem de cubas de betão e de carvalho para a élevage, o que confere ao vinho mais verticalidade e frescura. É um Alión subtil e elegante, não tão denso como outras colheitas, mas com um bom equilíbrio e taninos muito elegantes. Em 2020, foram produzidas 285.485 garrafas deste vinho, 7.115 magnuns e alguns formatos maiores. Foi engarrafado em maio de 2022.
Produzido a partir de um total de 35 lotes diferentes localizados principalmente em Padilla de Duero, Pesquera de Duero e Valbuena de Duero, este é um Alión envolvente e perfumado que beneficiou de um período mais fresco e húmido em meados de setembro. Os sabores picantes de baunilha, coco e chocolate preto emolduram um paladar jovem e frutado escuro, com estrutura e frescura para envelhecer bem em garrafa. 2025-32
Este tinto é requintado e polido, com amoras, azeitonas pretas, ferro e terracota. Corpo médio a cheio, com taninos ligeiramente mastigáveis e um final saboroso. Com o tempo, irá suavizar-se muito bem. Experimente depois de 2025.
Aromas de cereja preta, pétala de rosa e anis preparam as papilas gustativas para sabores de cereja preta, cassis, cacau, cravo e lavanda. Os taninos macios tomam conta do palato e derivam para um final de laranja cristalizada.
Aromas of black cherry, rose petal and anisette prep the taste buds for black cherry, cassis, cocoa bean, clove and lavender flavors. Plush tannins take hold of the palate and drift into a candied orange finish.
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