Monte Meão Casa das Máquinas 2021
Monte Meão Casa das Máquinas 2021
O vinho Monte Meão Casa das Máquinas deve o seu nome ao facto de a antiga Casa, que albergava a maquinaria agrícola, estar situada no seu topo. É das vinhas mais velhas da Quinta, tem 1,9 hectares e foi plantada em 1971 em solos de xisto, predominantemente com a casta Touriga Francesa, mas a Tinta Barroca também está presente, representando 30% do total.
A Primeira Colheita do Monte Meão Casas das Máquinas sem integrar um lote foi em 2017.
Vinificação: As uvas são pisadas a pé em lagares, posteriormente transferidas para cubas, onde se processa a fermentação, durante oito dias. O estágio tem a duração de 16 meses, em barricas novas e usadas na proporção de 10% e 90% respetivamente.
Castas: Touriga Franca (80%) e Tinta Barroca (20%)
Enólogo: Francisco Olazabal