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P+S Prats & Symington Chryseia 2006

89,27 €

Com IVA

P+S Prats & Symington Chryseia 2006

P+S Prats & Symington Chryseia 2006 é um dos grandes tintos do Douro moderno, nascido da parceria entre a família Symington e Bruno Prats, antigo proprietário do Château Cos d’Estournel. Criado para provar que o Douro podia produzir tintos secos de classe internacional, Chryseia tornou-se uma referência de elegância, equilíbrio e longevidade. O nome vem do grego e significa “d’ouro”, numa homenagem ao Douro. Em 2006, as uvas vieram da Quinta da Vila Velha, Quinta do Bomfim e Quinta do Vesúvio, com uma seleção muito rigorosa: apenas 16% da colheita foi aproveitada para este vinho, resultando em cerca de 36.000 garrafas. O ano favoreceu castas de maturação precoce, com chuva útil em agosto e vindima entre 15 e 25 de setembro, originando um vinho concentrado, fresco e estruturado.

Vinificação: Estágio de 10 meses em barricas novas de carvalho francês de 400 litros, preservando a finesse da fruta e arredondando os taninos deste Douro poderoso e elegante.

Notas de prova: Cor muito intensa e jovem. Nariz de frutos vermelhos, com madeira discreta. Na boca mostra ataque fresco, taninos evidentes, boa acidez e estrutura sólida. Final macio, com taninos bem integrados. Um vinho rico, completo e com muita raça.

Castas: 60,5% Touriga Nacional e 39,5% Touriga Franca.

Tipo de vinho: Vinho Tinto
Formato: 0,75L
Vintage: 2006
País: Portugal
Região: Douro
Wine Spectator: 90
Wine Enthusiast: 93
Jancis Robinson: 16.5

Disponível 12 Itens

Vermelho profundo. O aroma é diferente do de 2004 e do de 2009. Tem algo de invulgar, que a princípio lembra um pouco o tamarindo ou o extrato de carne, embora, com a aeração, se revelem mais notas de especiarias, frutos escuros e um toque vagamente floral. Esse mesmo sabor no paladar. Considero-o mais confuso do que complexo.

A mais recente colheita da parceria entre Bruno Prats, ex-membro da Cos d’Estournel em Bordéus, e a família Symington no Douro é um vinho rico e opulento, repleto de frutos pretos intensos, concentrados e adocicados. Produzido ao estilo de Bordéus, consegue, ainda assim, captar o calor e o carácter mineral dos grandes vinhos do Douro.

Este vinho apresenta um aroma rico e picante, com sabores intensos a ameixa vermelha, especiarias e abundantes notas cremosas e deliciosas. O final maduro e intenso revela notas de cereja coberta de chocolate e mocha.

Rubi-granada escuro, reflexos violeta, borda delicada. Inicialmente um pouco contido, compota de frutos silvestres escuros, cerejas vermelhas, notas finas de madeira, nuances de frutos vermelhos. Complexidade média, taninos bem integrados, frutos silvestres maduros, mineralidade, estrutura firme, irá beneficiar de um maior envelhecimento em garrafa. Elegante!

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