Vinha dos Aards 2023

Vinha dos Aards 2023

Vinha dos Aards 2023 é um branco raro da Azores Wine Company, nascido na Criação Velha, na ilha do Pico, a apenas cerca de 60 metros do mar. Criado no universo de António Maçanita, este vinho recupera uma vinha histórica de 1,45 hectares, plantada nas fendas da rocha vulcânica do lagido e protegida por currais de pedra contra os ventos atlânticos. A vinha, com cerca de 96 anos e em modo biológico, expressa de forma impressionante a identidade marítima e mineral dos Açores. Em 2023, o vinho mantém o perfil de grande concentração, frescura e salinidade que torna os grandes brancos do Pico tão singulares: vinhos nascidos literalmente entre a pedra, o vento e o mar.

Vinificação: Produzido a partir de uvas de vinha velha em lagido vulcânico da Criação Velha, com trabalho de grande precisão para preservar acidez, tensão mineral e expressão salina. A abordagem privilegia a pureza do fruto e a leitura do terroir, sem esconder a força atlântica da vinha.

Notas de prova: Cor amarelo citrino com toques de palha. No nariz surgem notas de iodo, sal, tília e pitanga. Na boca tem ataque denso e muito concentrado, acidez vibrante que se prolonga até ao final, seguida de uma sensação marcada de sal e iodo. Um branco intenso, profundo e inconfundivelmente marítimo.

Castas: Arinto dos Açores superior a 90%, Verdelho, Alicante Branco e Boal