Biondi Santi Brunello di Montalcino 1998

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Biondi Santi Brunello di Montalcino 1998

Biondi-Santi Tenuta Greppo Brunello di Montalcino DOCG 1998 é o vinho-bandeira da casa que criou o primeiro Brunello da história. Em Tenuta Greppo, a família Biondi Santi produz há mais de 150 anos tintos de elegância rara e longevidade lendária, combinando frescura, profundidade e uma personalidade quase aristocrática. Este ano teve inverno ameno e primavera chuvosa, seguida de julho e agosto quentes e secos. Setembro com alguma chuva, mas depois seco, permitindo uma vindima perfeitamente sã a partir de 21 de setembro e uvas com excelente equilíbrio entre maturação e acidez.

Vinificação: Este Brunello “Annata” é elaborado exclusivamente a partir de Sangiovese Grosso de vinhas de 10–25 anos, plantadas em solos pedregosos de várias origens. A fermentação decorre em tradicionais cubas de cimento, com longa maceração, seguindo o método clássico da casa. O vinho estagia depois 3 anos em grandes tonéis de carvalho da Eslavónia e pelo menos 4 meses em garrafa antes de ser lançado.

Notas de prova: Cor rubi profundo que evolui para granada. O nariz é complexo e delicado, com rosa seca, cereja em compota, notas de terra seca, ervas mediterrânicas e um toque de baunilha. Na boca mostra grande estrutura, mas sempre harmoniosa: taninos firmes, mas polidos, acidez viva e um final longo, quente e muito saboroso, com notas de frutos secos e especiarias. Um Brunello clássico de Tenuta Greppo, feito para envelhecer décadas.

Castas: 100% Sangiovese Grosso

Tipo de vinho: Vinho Tinto
Formato: 0,75L
Vintage: 1998
País: Itália
Região: Toscânia
Os mais pontuados: Jancis Robinson 18 a 19.5
Robert Parker 97 a 99 Pontos
Wine Enthusiast 97 a 99 pontos
Robert Parker: 97
Wine Spectator: 94
Wine Enthusiast: 98
Jancis Robinson: 18.5

Disponível 2 Itens

Estas safras antigas estão disponíveis para compra mediante pedido especial. O Brunello di Montalcino Riserva 1998 provém de uma safra pouco conhecida que hoje está em alta. O potencial de envelhecimento destes Riservas da Il Greppo deve ser provado para ser acreditado. Impulsionado por uma acidez fresca que permanece firme e tensa, este vinho revela uma cor granada escura e uma concentração média. O bouquet apresenta uma sucessão cuidadosa de aromas a frutos secos, solo da floresta e especiarias, que ganha intensidade à medida que o vinho aquece no copo. O vinho atinge o paladar com brilho e vivacidade imediatos. Esta garrafa está no seu auge para consumo neste momento. É uma verdadeira beleza.

Apresenta um perfume maravilhoso, evocando rosa, cereja, alcaçuz e tabaco. Elegante, delicado, com harmonia e requinte. Os sabores de cereja e framboesa são persistentes. Não tem a potência de um 2001 ou 1997, mas mostra delicadeza e filigrana. Deve estar pronto para consumo mais cedo do que o 1997. -- Retrospectiva não cega Biondi-Santi (julho de 2012). Melhor entre 2018 e 2050. 867 caixas produzidas.

Rubi médio brilhante com rebordo laranja estreito. Incrível concentração e intensidade no nariz. Cereja ácida com notas de ferro e alcaçuz. Ainda tão jovem e concentrado e, ao mesmo tempo, tão elegante. Suculento e longo, com uma camada de taninos polidos a transportar a fruta. Fresco, elegante e longo, este é um monumento de elegância e estilo.

Recém-relançado, este tinto extremamente elegante e complexo é uma prova do notável potencial de envelhecimento do Brunello. Abre com aromas que evocam terra seca ao sol, vegetação rasteira, couro novo e frutos silvestres maduros, que se misturam com notas de sílex e alcatrão. O paladar sedoso é repleto de sabor e requinte, apresentando cereja preta madura, compota de framboesa, tabaco e chá preto, enquadrados em taninos polidos e uma acidez ainda picante. Beber até 2035.

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