Your cart
Não existem mais artigos no seu carrinho de compras
Pagodes de Cos 2021
PAGODE21
39,55 €
Com IVA
Pagodes de Cos Tinto 2021
Pagodes de Cos 2021 é o segundo vinho de Château Cos d’Estournel, Saint-Estèphe, Bordeaux. Um tinto elegante e bem equilibrado. É uma reminiscência dos prazeres simples da vida. É ao mesmo tempo indulgente, reconfortante e vivaz, como uma conversa descontraída com a família ou amigos num lugar familiar. Desde a sua criação em 1994, é sempre produzido a partir de uvas provenientes de vinhas que crescem no mesmo terroir claramente definido; elas têm, em média, 40 anos de idade. Mostra capacidade de evolução com alguns anos de guarda.
Vinificação: Vindima manual, com grande seleção dos cachos. Uvas vinificadas por parcelas, em cubas de inox ou de aço inoxidável com regulação precisa de temperatura, de modo a extrair os taninos mais suaves e preservar o carácter frutado. Depois da fermentação e maceração, é envelhecido em barricas de carvalho francês, cerca de 25% das barricas são de carvalho novo. Envelheceu 12 meses.
Notas de prova: Cor rubi profunda, aromas elegantes de frutos negros maduros (amora e groselha), envolvidos por notas subtis de cacau, tabaco, especiarias e um leve toque fumado. Na boca mostra-se de corpo médio a encorpado, com taninos firmes mas polidos, acidez fresca que realça a pureza da fruta e um caráter mineral que confere vivacidade, culminando num final persistente e equilibrado, confirmando a sua aptidão tanto para consumo jovem como para evolução.
Castas: 60% Cabernet sauvignon, 36% Merlot, 3% Cabernet Franc e 1% Petit Verdot
- Tipo de vinho
- Vinho Tinto
- Formato
- 0,75L
- Vintage
- 2021
- País
- França
- Região
- Bordeaux
- Robert Parker
- RP91
- Wine Spectator
- 90
- Wine Enthusiast
- 93
- James Suckling
- 93
- Jancis Robinson
- 16
- Jane Anson (inside Bordeaux)
- 90
6 Itens
Vermelho rubi escuro profundo, núcleo opaco, borda estreita com tons roxos. Aromas delicados de figos, cerejas pretas e um toque de ameixas; o bouquet é claramente acentuado pelo Merlot. Suculento, doçura frutada, taninos maduros, nuances de chocolate, final mineral-salgado; um acompanhamento versátil para refeições.
Frutos de mirtilo agradáveis e intensos, acidez de casca de laranja e erva-cidreira, com vigor e leveza. Mais angular do que nas safras recentes, mas mantém a assinatura da propriedade. 30% de carvalho novo, colheita de 23 de setembro a 7 de outubro.
Elegante e fresco, com um núcleo de notas de ameixa damascena e cereja vermelha que absorvem facilmente o toque austero da colheita, permitindo que os acentos salgados e de íris se destaquem de forma agradável no final. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Beber agora até 2030. 12 000 caixas produzidas.
Gosto dos aromas a groselha, especiarias, pimenta branca e cedro, que se prolongam num corpo médio e num belo núcleo frutado com groselha, tabaco, chocolate e cedro. 60% merlot, 36% cabernet sauvignon, 3% cabernet franc e 1% petit verdot. Precisa de dois ou três anos para amadurecer.
Os aromas frutados da amora combinam com os aromas de especiarias pretas. A riqueza do vinho é realçada por uma excelente acidez que acompanha os sabores da amora. Beba este vinho estruturado de segunda marca a partir de 2026.
Prova às cegas. Muitos minerais e cassis no nariz. Fruta que preenche a boca, mas um pouco severa. Muito tanino. Muito jovem, mas – apenas – não demasiado austero.
O Les Pagodes de Cos 2021 é um vinho forte, que oferece aromas de cassis, carvão vegetal, frutos silvestres escuros e capa de charuto, seguidos por um paladar médio a encorpado, doce e carnudo, bastante rico e extraído, concluindo com um final salino. É uma mistura de 60% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc e 1% Petit Verdot.
Aromático, com especiarias suaves, baunilha, cedro, canela, chocolate preto com notas de amora silvestre e folha de groselha preta. A fruta parece bem trabalhada, adoro a textura aqui - ainda bastante direta e linear, tudo numa só linha, mas com nuances frutadas frescas, taninos elegantes e suaves e uma frescura encantadora. Também estes marcadores picantes de Cabernet, que são tão apelativos. Direto, com elementos calcários que são realçados pela acidez bastante presente, adicionando vivacidade ao sabor geral. Boa complexidade e estrutura ampla. 1% de Petit Verdot completa a mistura.
Comentários (0)
Tap to zoom
