Pagodes de Cos 2020

Um estilo sedutor, com notas de anis e chá preto a adicionarem nuances a um núcleo de frutos silvestres e amoras com textura exuberante. Revela um leve toque de incenso no final aberto. Um vinho que agrada a todos para beber a médio prazo. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Beber agora até 2034. 12 000 caixas produzidas, 1800 caixas importadas.

Uma colheita que marca 20 anos desde a chegada de Reybier e é um excelente exemplo do sucesso da Cos sob a sua propriedade. Aqui obtém-se uma qualidade mais cremosa da fruta do que algumas das colheitas mais antigas da gama, com pastilha de amora, puré de framboesa, extração cuidadosa, taninos refinados, chá preto e alcaçuz. Ainda jovem, mas prestes a estar pronta para ser aberta e partilhada. Vale sempre a pena notar que os vinhos de 2020 também foram a colheita da Covid, tão difícil em termos de mão de obra, mas a equipa teve muito tempo para se concentrar nas suas vinhas — o que foi facilitado pelo facto de cada membro da equipa da Cos ter sempre a sua própria parcela para trabalhar. Colheita de 10 a 24 de setembro, Dominique Arangoïts diretor técnico, Eric Boissenot consultor, 20% de carvalho novo para envelhecimento.

Groselhas picantes com chocolate preto, bem como casca de árvore e chá preto no nariz. Encorpado, com taninos firmes e finos, de textura agradavelmente aveludada. Final delicioso e saboroso. Precisa de quatro ou cinco anos para atingir o seu apogeu. Experimente depois de 2026.

Este segundo vinho é complexo e estruturado. Ao mesmo tempo, tem a abertura e a precocidade próprias de um segundo vinho. Com potencial para envelhecer suavemente, o vinho estará pronto a partir de 2026.

Prova cega. Cor vermelho-escuro intenso. Frutos mais escuros e mais saborosos do que o Marquis de Calon. Carvalho apimentado/picante. Elegante e muito fresco no paladar, relativamente leve, mas equilibrado. Taninos finamente secos, final suculento.

Claramente o destaque da linha, o Pagodes De Cos 2020 tem uma tonalidade rubi-púrpura profunda e oferece um perfume semelhante ao Grand Vin, com notas de cassis, carvalho picante, tabaco e terra queimada. De corpo médio a encorpado, é puro e elegante no paladar, com taninos maduros, uma textura perfeita e um belo equilíbrio geral. A mistura é composta por 58% de Cabernet Sauvignon, 34% de Merlot, 4% de Cabernet Franc e 4% de Petit Verdot, e deve evoluir graciosamente nos próximos 15 anos ou mais. Beber entre 2025 e 2045.

Aroma a frutos pretos maduros, carnudo, com notas de alcaçuz, tabaco, ervas secas e pedacinhos de chocolate preto. Suave e elegante na boca, com uma textura e peso maravilhosos. Encorpado e envolvente, com taninos pulverulentos que sustentam suavemente o perfil frutado rico. Um vinho ousado e confiante, com corpo e muita personalidade. Para beber mais cedo, para desfrutar da sua opulência jovem, mas também com potencial de envelhecimento.

O Les Pagodes de Cos 2020 é encorpado e dramático, repleto de aromas de creme de cassis, lilás, especiarias e carvalho novo cremoso. De corpo médio a encorpado, rico e texturizado, é um tinto untuoso, maduro e de estilo moderno que pode ser bebido jovem.