Ornellaia 2022

Firme, confiante, vermelho brilhante – muito mais jovem do que muitos dos seus pares. Intensamente bordalês (desculpa, Bolgheri!) no nariz. Muito clássico, com fruta em primeiro plano e taninos finos. Um vinho muito ambicioso, ainda longe de estar pronto.

Um vinho de estilo mediterrânico. Elegância impressionante no nariz, com vibrantes notas de folhas secas de eucalipto, flores, amoras silvestres contidas e toques de cerejas pretas, banana seca, chocolate de leite, cravo e grafite. Na boca é encorpado, com taninos elegantes e um toque de poeira. É saboroso e bem estruturado, com uma frescura integrada e brilhante e um final maduro e frutado, com um travo tostado de tabaco loiro. Experimente a partir de 2026.

Um dos poucos vinhos da Toscana de 2022 em que se percebe realmente que irá beneficiar de alguns anos em garrafa. Neste momento, está no limiar de algo delicioso, vibrando sobre a arquitetura tânica, com notas de fumo de fogueira, funcho, amora, alcaçuz e peónias esmagadas, e o funcho amargo e o toque de ardósia, denso, contraste de texturas e sabores como só os vinhos verdadeiramente excelentes conseguem, um reflexo de uma construção habilidosa. Um vinho magnífico, que se estende lentamente no paladar, com 65% de carvalho novo para envelhecimento. A vindima começou a 9 de agosto para os brancos e a 25 de agosto para os tintos, com o Masseto, e alguns dias depois para o Ornellaia, um dos mais precoces de que há registo, com um rendimento de cerca de 38 hl/h.

Provado alguns meses após o engarrafamento, o Ornellaia 2022 Bolgheri Superiore Ornellaia chegará ao mercado em março de 2025. O lote é composto por 55% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot, 10% de Cabernet Franc e 10% de Petit Verdot. O vinho envelhece durante 18 meses em barricas com até 70% de carvalho novo, mas o segredo, segundo o proprietário Lamberto Frescobaldi, está em recorrer a um grande grupo de tanoeiros com diferentes níveis de tosta e florestas. «Não quero fazer um vinho de uma única tanoaria», afirma. O elemento do carvalho é crucial para a identidade deste vinho, que revela frutos pretos, amora, especiarias doces e canela. A maioria das vinhas foi plantada na década de 1980 e a idade média das plantas é superior a 20 anos. A fruta provém de muitas parcelas, incluindo Bellaria, Bellaria Nuova, Bellaria Alta, Pero, Fosso, Vigna Vecchia e Stallina. Na verdade, são produzidos cerca de 80 vinhos antes da mistura final. A colheita de 2022 será lembrada pelo seu encorpamento, fruta concentrada e generosos toques de carvalho. O Petit Verdot desempenha um papel ligeiramente mais importante nesta colheita e foi uma das surpresas de 2022. Serve para alongar o vinho e aumentar o seu comprimento. O peso frutado abundante do vinho cede lugar a taninos elegantemente integrados. Esta colheita irá agradar aos entusiastas inveterados do Ornellaia.

O Ornellaia 2022 é arrojado, com frutos pretos e especiarias nesta fase inicial, refletindo o aumento da percentagem de Petit Verdot utilizada na mistura. O diretor de produção Marco Balsimelli decidiu utilizar 10% de Petit Verdot para conferir mais estrutura ao perfil tanino, que de outra forma seria bastante suave. Não faltando complexidade, este vinho apresenta nuances apimentadas e herbáceas e uma agradável acidez fresca que se prolonga até um final brilhante. Como é característico dos vinhos de 2022 em Bolgheri, este é, no geral, um estilo mais compacto e denso em comparação com o ano anterior. 55% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot. Beber entre 2026 e 2042.

O Ornellaia 2022 é um vinho fantástico para este ano. Fruta vermelha escura, moca, couro novo, alcaçuz e especiarias tomam forma num Ornellaia de corpo médio e flexível, bastante sedutor, mesmo no início. A mistura é 55% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Cabernet Franc e 10% Petit Verdot, invulgar pela presença elevada de Petit Verdot, que teve um desempenho melhor do que o Franc em 2022. A maior percentagem de Petit Verdot transparece na personalidade escura do vinho e também na qualidade dos taninos. Mais do que qualquer outra coisa, o 2022 é uma lembrança da importância da mistura, especialmente em anos desafiantes. Mal posso esperar para ver como envelhece. O Ornellaia 2022 está claramente entre os vinhos mais bem-sucedidos da colheita. Beber entre 2028 e 2044.