Chateau Latour 2009

"De cor granada profunda, o Latour 2009 é descaradamente jovem, com notas arrojadas de groselhas pretas, cerejas pretas e ameixas quentes, para além de nuances de cedro, anis, gotas de carne, trufas e tapenade, com um toque de terra preta lavrada. Cheio, concentrado e poderoso na boca, tem uma estrutura sólida de taninos granulados super maduros e uma frescura fantástica, terminando muito longo e maravilhosamente mineral. É apenas um bebé - precisa de tempo!" Em Robert Parker Publicado: 14 de março de 2019

De cor granada profunda, o Latour 2009 é descaradamente jovem, com notas arrojadas de groselhas pretas, cerejas pretas e ameixas quentes, para além de nuances de cedro, anis, gotas de carne, trufas e tapenade, com um toque de terra preta lavrada. Cheio, concentrado e poderoso na boca, tem uma estrutura sólida de taninos granulados super maduros e uma frescura fantástica, terminando muito longo e maravilhosamente mineral. É apenas um bebé - precisa de tempo! Beba 2022-2080

Escuro e achocolatado com muita riqueza, mas também uma frescura herbácea, este é um vinho Medoc muito impressionante que já é delicioso de beber. Final muito longo e surpreendentemente flexível para este castelo. Um vinho perfeito. Beba ou guarde. (Prova Horizontal, Londres, 2019)

Em James Suckling.com em 11 Mar, 2019

Potência e finesse clássicas de Pauillac, repleto de frutos silvestres, terra de sebe, exuberante, mas ao mesmo tempo controlado e cuidadosamente entregue. Tem ombros e espinha dorsal, e é impossível de ignorar. Ainda está na sua fase primária, pelo que não precisa de se apressar, mas vai ter mais prazer com este 2009 do que com a colheita de 2010, pelo menos durante os próximos cinco anos. Penelope Godefroy, directora técnica na altura, 100% carvalho novo. Embora não tivessem iniciado a conversão nesta altura, as coisas estavam a caminhar nessa direção - os cavalos tinham sido reintroduzidos na vinha a partir de 2008, e todos os herbicidas químicos tinham sido suspensos na década de 1990. As primeiras experiências biodinâmicas tiveram lugar nesta vindima, mas com pouco mais de 3ha de vinha. Na altura, ainda era vendido En Primeur, pelo que estava relativamente disponível. Em JaneAnson.com

Um vinho incrível em todos os sentidos, o Château Latour 2009 exibe o estilo maduro e sensual da vindima, ao mesmo tempo que continua a oferecer o poder, a densidade e a realeza clássicos de Latour. Groselhas, madeira picante, tabaco fumado, grafite e ampla mineralidade definem o bouquet, e é encorpado, com uma densidade incrível, perfeitamente integrado, maduro, taninos polidos e um final que não deixa dúvidas sobre a qualidade insana deste vinho. Com base em 91,3% de Cabernet Sauvignon e 8,7% de Merlot, e com 13,7% de álcool, está a beber-se brilhantemente hoje, dada a sua incrível textura e equilíbrio, e suspeito que ainda tem mais 50-60 anos de vida. Este é um Bordéus tão bom como o que já bebi e é tão bom como o vinho fica. - Jeb Dunnuck

O Latour 2009 é dotado de um nariz simplesmente magnífico, com frutos intensos de amora e cassis misturados com minerais e grafite, extremamente concentrado ao ponto de sobrecarregar o sentido. Uau. O paladar é de corpo médio, com taninos filigranados, fruta preta em várias camadas, infundida com pedra esmagada e uma pitada de pimenta branca, embora se agarre ao final como se dissesse, ainda não. Excelente. Este é o Latour a disparar em todos os cilindros. Provado às cegas na prova de Bordéus de 2009 da Farr Vintners. - Neal Martin, Vinous Media, março de 2019

Este parece completar o círculo, com uma nota de ferro ardente e uma acidez de fazer crescer água na boca, conduzindo a sabores intensos e vibrantes de cassis, amora e casca de cereja, seguidos pela mesma mineralidade vivaz que deu início ao processo. As notas de tabaco, ganache e café expresso parecem quase supérfluas neste momento, mas juntar-se-ão à luta a seu tempo. A questão é: consegue esperar o tempo suficiente? O melhor de 2020 a 2040. - James Molesworth, Wine Spectator

Ainda está fechado, embora seja visível um abrandamento dos taninos. Tem um nariz deslumbrante, cheio de poder e finesse de Pauillac, com frutos silvestres e toques de sebe, à medida que a contagem de Cabernet Sauvignon sobe. O núcleo fresco é claro do início ao fim, dando-lhe aquela sensação de arame alto que torna os grandes Médocs tão emocionantes. Há uma sensação de drama nos frutos de cassis, controlados mas com impacto e um sentido de propósito, conduzindo a um final mastigável. Este vinho ainda mal assentou na cama e tem os ombros e a espinha dorsal para o levar durante anos. Não se aproxime ainda. Janela de consumo 2024 - 2046 Jane Anson, Decanter fevereiro de 2019