Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2023

184,19 €

Com IVA

Le Petit Mouton de Mouton Rothschild (En Primeur)

Produzido a partir de um Terroir excecional, Le Petit Mouton de Mouton Rothschild é o segundo vinho do Chateau Mouton Rothschild.

Vinificação: Produzido com uvas seleccionadas das vinhas mais jovens do ilustre vinhedo de primeiro crescimento, é colhido, vinificado e engarrafado com a mesma atenção escrupulosa aos detalhes. Vindimado em pequenos cestos abertos, fermentado nas cubas de carvalho Mouton, amadurecido em barricas de carvalho de forma tradicional, estão reunidas todas as condições para que o vinho expresse a elegância e riqueza de um grande Pauillac.

Notas de Prova do Produtor: Um Encantador e Intenso vermelho escuro com uma tonalidade carmim, o vinho revela aromas de amora juntamente com notas de especiarias e pimenta branca. A partir de um ataque fresco e cheio, os taninos forwards mas sedosos dão lugar a uma textura suave e cremosa com notas de baunilha e menta, destacando a nobreza do Cabernet Sauvignon. A impressão de elegância perdura nos sabores de fruta madura e nos toques de alcaçuz.

Dados Técnicos: Álcool Vol. 13,3% e Ph 3,74

Tipo de vinho: Vinho Tinto
Formato: 0,75L
Vintage: 2023
País: França
Região: Bordeaux
Robert Parker: RP93
James Suckling: 96
Jancis Robinson: 16.5 +
Jane Anson (inside Bordeaux): 94
Wine Independent: 93

Disponível 4 Itens

Este é um Petit Mouton mais apertado e compacto, com um paladar encorpado e compacto que é bem enquadrado pelos taninos. Saboroso e sumarento. Estruturado. Contido. 79% cabernet sauvignon, 12% merlot, 7% cabernet franc e 2% petit verdot. Melhor que 2022?

Ardósia e aderência, aqui fica claro mais uma vez que esta não é a mais exuberante das colheitas, é clássica com uma espinha dorsal séria. Isso não significa que o Petit Mouton não queira fazê-lo feliz, e pode esperar muito chocolate preto, ameixa, cereja preta, grãos de cacau, café expresso e biscoito salgado, mas os taninos são bastante ferozes. Colheita de 7 a 30 de setembro (mas 2/3 das uvas chegam depois de 21 de setembro), 39% da produção

Aromas de frutos silvestres escuros, cassis e papel de charuto introduzem o Le Petit Mouton 2023, um vinho de corpo médio e carnudo com boa profundidade e densidade, o seu núcleo vivo de fruta emoldurado por taninos doces e pulverulentos, concluindo com um final penetrante. É uma mistura de 79% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 7% Cabernet Franc e 2% Petit Verdot.

Fruta escura com uma nota fumada. Vinho apetitoso com muita tensão mas com uma intensidade de fruta a condizer. Taninos abundantes mas finos. Precisa de encher um pouco. (JL)