Chateau Angelus 2023
    Chateau Angelus 2023

    Chateau Angelus 2023

    329,96 €
    Com IVA

    Chateau Angelus 2023

    Château Angélus é uma, situada na região de Saint-Emilion, no nordeste de Bordéus. A propriedade situa-se num local cobiçado a oeste da cidade de Saint-Émilion, numa suave encosta virada para sul no planalto de Saint-Émilion.

    Vinificação: Em cubas de carvalho e inox para o Merlot, em cubas de betão para o Cabernet Franc. 

    Estágio de 22 meses em barricas novas de carvalho francês de grão fino, com carvalho médio para o Merlot e uma parte para o Cabernet Franc 

    Notas de Prova do Produtor: 

    Cor púrpura brilhante e particularmente intensa. 

    Os aromas e o carácter típico desta colheita foram conservados desde a vindima até ao desenrolar da mesma. O nariz está repleto de flores e fruta preta no início, tornando-se mais complexo e amplo com o arejamento, levando a notas de grafite e nuances subtilmente mentoladas.

    O paladar, com o seu ataque limpo e enérgico, é construído sobre uma estrutura de Cabernet Franc picante e carvalho soberbamente integrado. O comprimento no palato é carregado pela frescura, acidez e taninos etéreos que caracterizam esta colheita, cheia de tensão e grande elegância.

    Blend de Castas: 60% Merlot 40% Cabernet Franc

     

    Chateau Angelus 2023

    Château Angélus é uma, situada na região de Saint-Emilion, no nordeste de Bordéus. A propriedade situa-se num local cobiçado a oeste da cidade de Saint-Émilion, numa suave encosta virada para sul no planalto de Saint-Émilion. Produz um vinho Merlot - Cabernet Franc sumptuoso e de longa duração, e é considerado o melhor vinho de Saint-Émilion.

    Vinificação: Em cubas de carvalho e inox para o Merlot, em cubas de betão para o Cabernet Franc

    –Demolha a frio a 8ºC para algumas cubas, dependendo das características das uvas, durante 4 dias a uma semana. -Temperatura de fermentação alcoólica até 28ºC

    -Maceração Pós-Fermentativa a 28 a 30ºC durante 1 a 3 semanas.

    Estágio de 22 meses em barricas novas de carvalho francês de grão fino, com carvalho médio para o Merlot e uma parte para o Cabernet Franc - em foudres de 30Hl para uma parte do Cabernet Franc, selecionado pelo carácter especialmente subtil dos seus aromas

    Notas de Prova do Produtor:

    Cor púrpura brilhante e particularmente intensa

    Os aromas e o carácter típico desta colheita foram conservados desde a vindima até ao desenrolar da mesma. O nariz está repleto de flores e fruta preta no início, tornando-se mais complexo e amplo com o arejamento, levando a notas de grafite e nuances subtilmente mentoladas.

    O paladar, com o seu ataque limpo e enérgico, é construído sobre uma estrutura de Cabernet Franc picante e carvalho soberbamente integrado, discretamente presente em apoio de um vinho que já é ótimo. O comprimento no palato é carregado pela frescura, acidez e taninos etéreos que caracterizam esta colheita, cheia de tensão e grande elegância.

    Blend de Castas: 60% Merlot 40% Cabernet Franc

    Enólogo : Hubert de Bouard de Laforest

    Tipo de vinho
    Vinho Tinto
    Formato
    0,75L
    Vintage
    2023
    País
    França
    Região
    Bordeaux
    Robert Parker
    RP96
    James Suckling
    98
    Jancis Robinson
    17.5
    Jane Anson (inside Bordeaux)
    96
    6 Itens
    2026-01-15

    Uma mistura clássica de 60% Merlot e 40% Cabernet Franc, o Angélus 2023 reflecte a evolução contínua desta propriedade no que diz respeito à maturação, extração e escolhas de élevage, oferecendo aromas atraentes de bagas escuras e ameixas misturadas com notas de menta, potpourri, pétalas de rosa, fumo de vinha e raspa de laranja. De corpo médio a encorpado, carnudo e flexível, com um ataque aveludado que se transforma num núcleo de fruta pura e macia, enquadrada por taninos suaves e pulverulentos, é fresco e harmonioso, concluindo com um final longo e perfumado. Este é um esforço fantástico que coloca em primeiro plano a colheita e o terroir no seu melhor.

    A transparência da fruta e a delicadeza são realmente algo aqui. Há profundidade e beleza na fruta pura e fresca. Encorpado e musculado, com taninos maravilhosos que proporcionam tensão e forma. Subtil e sem peso, este é um vinho jovem que dá que pensar. 60% merlot e 40% cabernet franc.

    Grão de cacau, alcaçuz, romã, terra fumada, salva, anis, funcho, taninos de ardósia, combina taninos subtis e vigorosos com uma expansão generosa e flexível ao longo do palato, aumentando o poder e o impacto. Lindamente perfumado, medido e hábil. 50% em foudres para o Cabernet Franc, 50% em carvalho novo para o Merlot. Colheita de 14 de setembro a 1 de outubro, Benjamin Laforest enólogo, Stephane de Boüard-Rivoal proprietário.

    Tonalidade púrpura profunda. Nariz complexo com notas florais e de frutos negros. Rico, suave e denso no palato, os taninos são finos, mas firmes e apertados. Exala um certo poder e austeridade neste momento, mas claramente construído para envelhecer. (JL)

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