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Chateau Angelus 2023
329,96 €
Com IVA
Chateau Angelus 2023
Château Angélus é uma, situada na região de Saint-Emilion, no nordeste de Bordéus. A propriedade situa-se num local cobiçado a oeste da cidade de Saint-Émilion, numa suave encosta virada para sul no planalto de Saint-Émilion.
Vinificação: Em cubas de carvalho e inox para o Merlot, em cubas de betão para o Cabernet Franc.
Estágio de 22 meses em barricas novas de carvalho francês de grão fino, com carvalho médio para o Merlot e uma parte para o Cabernet Franc
Notas de Prova do Produtor:
Cor púrpura brilhante e particularmente intensa.
Os aromas e o carácter típico desta colheita foram conservados desde a vindima até ao desenrolar da mesma. O nariz está repleto de flores e fruta preta no início, tornando-se mais complexo e amplo com o arejamento, levando a notas de grafite e nuances subtilmente mentoladas.
O paladar, com o seu ataque limpo e enérgico, é construído sobre uma estrutura de Cabernet Franc picante e carvalho soberbamente integrado. O comprimento no palato é carregado pela frescura, acidez e taninos etéreos que caracterizam esta colheita, cheia de tensão e grande elegância.
Blend de Castas: 60% Merlot 40% Cabernet Franc
Chateau Angelus 2023
Château Angélus é uma, situada na região de Saint-Emilion, no nordeste de Bordéus. A propriedade situa-se num local cobiçado a oeste da cidade de Saint-Émilion, numa suave encosta virada para sul no planalto de Saint-Émilion. Produz um vinho Merlot - Cabernet Franc sumptuoso e de longa duração, e é considerado o melhor vinho de Saint-Émilion.
Vinificação: Em cubas de carvalho e inox para o Merlot, em cubas de betão para o Cabernet Franc
–Demolha a frio a 8ºC para algumas cubas, dependendo das características das uvas, durante 4 dias a uma semana. -Temperatura de fermentação alcoólica até 28ºC
-Maceração Pós-Fermentativa a 28 a 30ºC durante 1 a 3 semanas.
Estágio de 22 meses em barricas novas de carvalho francês de grão fino, com carvalho médio para o Merlot e uma parte para o Cabernet Franc - em foudres de 30Hl para uma parte do Cabernet Franc, selecionado pelo carácter especialmente subtil dos seus aromas
Notas de Prova do Produtor:
Cor púrpura brilhante e particularmente intensa
Os aromas e o carácter típico desta colheita foram conservados desde a vindima até ao desenrolar da mesma. O nariz está repleto de flores e fruta preta no início, tornando-se mais complexo e amplo com o arejamento, levando a notas de grafite e nuances subtilmente mentoladas.
O paladar, com o seu ataque limpo e enérgico, é construído sobre uma estrutura de Cabernet Franc picante e carvalho soberbamente integrado, discretamente presente em apoio de um vinho que já é ótimo. O comprimento no palato é carregado pela frescura, acidez e taninos etéreos que caracterizam esta colheita, cheia de tensão e grande elegância.
Blend de Castas: 60% Merlot 40% Cabernet Franc
Enólogo : Hubert de Bouard de Laforest
- Tipo de vinho
- Vinho Tinto
- Formato
- 0,75L
- Vintage
- 2023
- País
- França
- Região
- Bordeaux
- Robert Parker
- RP96
- James Suckling
- 98
- Jancis Robinson
- 17.5
- Jane Anson (inside Bordeaux)
- 96
6 Itens
2026-01-15
Uma mistura clássica de 60% Merlot e 40% Cabernet Franc, o Angélus 2023 reflecte a evolução contínua desta propriedade no que diz respeito à maturação, extração e escolhas de élevage, oferecendo aromas atraentes de bagas escuras e ameixas misturadas com notas de menta, potpourri, pétalas de rosa, fumo de vinha e raspa de laranja. De corpo médio a encorpado, carnudo e flexível, com um ataque aveludado que se transforma num núcleo de fruta pura e macia, enquadrada por taninos suaves e pulverulentos, é fresco e harmonioso, concluindo com um final longo e perfumado. Este é um esforço fantástico que coloca em primeiro plano a colheita e o terroir no seu melhor.
A transparência da fruta e a delicadeza são realmente algo aqui. Há profundidade e beleza na fruta pura e fresca. Encorpado e musculado, com taninos maravilhosos que proporcionam tensão e forma. Subtil e sem peso, este é um vinho jovem que dá que pensar. 60% merlot e 40% cabernet franc.
Grão de cacau, alcaçuz, romã, terra fumada, salva, anis, funcho, taninos de ardósia, combina taninos subtis e vigorosos com uma expansão generosa e flexível ao longo do palato, aumentando o poder e o impacto. Lindamente perfumado, medido e hábil. 50% em foudres para o Cabernet Franc, 50% em carvalho novo para o Merlot. Colheita de 14 de setembro a 1 de outubro, Benjamin Laforest enólogo, Stephane de Boüard-Rivoal proprietário.
Tonalidade púrpura profunda. Nariz complexo com notas florais e de frutos negros. Rico, suave e denso no palato, os taninos são finos, mas firmes e apertados. Exala um certo poder e austeridade neste momento, mas claramente construído para envelhecer. (JL)
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