Vale Pradinhos Grande Reserva Branco 2020
Vale Pradinhos Grande Reserva Branco 2020
Vale Pradinhos Grande Reserva Branco 2020 é um vinho proveniente da região de Macedo de Cavaleiros na Região de Trás-os-Montes. Solos de origem xistosa, com teores médios em argila e presença de Quartzo. O clima é temperado de características continentais.
Vinificação: Vindima manual. Rigorosa selecção manual dos cachos. Desengace total, seguido de maceração pelicular. Suave prensagem. Decantação estática seguida de fermentação e estágio em cascos de carvalho até Abril de 2022.
Notas de Prova do Produtor: A cor é palha intensa com ligeiríssimos reflexos esverdeados. No Nariz apresenta aroma vivo, intenso, revelando já alguma profundidade. Sobressaem os frutos cítricos maduros, ligeiro tropical fresco, flores amarelas e brancas e uma nuance a um aroma apetrolado. Belíssimo conjunto suportado por suaves notas provenientes do estágio em barricas. Mineral.
Na boca, Ataque seco e ao mesmo tempo sedoso. Acidez muito equilibrada e que se prolonga até ao final. Textura densa e ao mesmo tempo elegante. Explosão cítrica e floral. Final persistente e muito longo.
Castas: Riesling e Sauvignon Blanc
Enólogo: Rui Cunha
- Tipo de vinho
- Vinho Branco
- Formato
- 0,75L
- Vintage
- 2020
- País
- Portugal
- Os mais premiados
- Revista Grandes Escolhas Top #30
- Grandes escolhas
- 18
- Revista de Vinhos
- 94
Riesling e Sauvignon Blanc. Fermentação e estágio em barrica. A percepção das castas dilui-se um pouco nas notas da madeira que, por ora, se expressam em primeiro plano. Notas citrinas e levemente apimentadas em fundo. Bastante elegante na boca, por aqui há fruta branca e notas leves de tosta.
Notas abaunilhadas a encolver fruta (pêssego, abacaxi maduro, raspa de lima), ervas frescas e flores brancas. Elegância e sofisticação do nariz com bela textura, acidez perfeita, enorme equilíbrio, untuosidade a garantir volume e persistência.