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Pai Abel Branco 2021
5605272160213
€36.16
VAT included
Pai Abel Branco 2021, Quinta das Bageiras
O Pai Abel Branco é produzido na Quinta das Bageiras que é dirigida pelo Mário Sérgio Alves. Esta quinta já tem uma história de 3 gerações mas foi com o Mário Sérgio Alves que esta quinta começou em 1989 a engarrafar vinhos desta quinta e a vender sob a alçada Quinta das Bageiras.
Vinificação: É um vinho de uvas provenientes de vinhas com cerca de 15 anos, às quais se reduziu drasticamente a produção. Foi vinificado de bica aberta, sendo o mosto colocado em pequenos decantadores de 1m³ onde permaneceu entre 24 a 36 horas para fazer a decantação através de precipitação natural. No final deste processo, fermentou em barricas usadas de carvalho francês que adquirimos na região de Borgonha. Foi feita uma ligeira bâtonnage e estagiou nas barricas até ficar completamente límpido, de forma natural. Engarrafado sem filtragem ou colagem.
Castas: Bical e Maria Gomes
Dados: 14,5% Vol. Álcool e produção de 5000 garrafas.
Enólogo: Mário Sérgio Alves
- Wine Type
- White Wine
- Format
- 0,75L
- Vintage
- 2021
- Country
- Portugal
- Region
- Bairrada
- Great Choices
- 18
6 Items
(PT) Maria Gomes e Bical. Um estilo de vinho distinto e com enorme personalidade, exibindo notas de maçã, citrinos, feno e flores secas, positivamente oxidativo. excelente concentraçã, com textura sedosa e, apesar do álcool elevado, mmostrando belo equilíbrio com óptima frescura e final de boca longo. (14,5%)
(EN) Maria Gomes and Bical. A distinctive style of wine with enormous personality, displaying notes of apple, citrus fruit, hay and dried flowers, positively oxidative. excellent concentration, with a silky texture and, despite the high alcohol, showing beautiful balance with excellent freshness and a long finish. (14.5%)
(PT) Amarelo Pálido. Boa Complexidade aromática com os aromas salinos e iodados a par das notas de giz, fruta branca e amarela. Cremoso, Texturado, acidez bem doseada. Termina com elegância e sabor. Consumo 2023-2033
(EN) Pale Yellow. Good aromatic complexity with saline and iodised aromas alongside notes of chalk, white and yellow fruit. Creamy, textured, well-dosed acidity. Finishes with elegance and flavour. Consumption 2023-2033
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