Quinta do Vale Meão Tinto 2007

Este tinto poderoso apresenta sabores concentrados de ameixa escura, especiarias asiáticas, carnes assadas e chocolate preto, apoiados por uma acidez fina. Os taninos de grão médio são sedosos e o final é rico, com notas concentradas de chocolate preto, moca e natas. Melhor entre 2012 e 2018. 200 caixas importadas.

Rubi granada escuro, núcleo preto, reflexos violeta. Nuances minerais de amoras, mirtilos, um toque de frutos secos e mel, notas balsâmicas, delicado toque de trufas. Encorpado, fruta intensa, textura cremosa, taninos altamente elegantes, notas de especiarias no final, cerejas maduras e nougat no final de boca, sabor doce e persistente, capacidade de envelhecimento garantida, grande cinema de sabores do Douro.

O TINTO 2007, o vinho emblemático da adega, simplesmente fez-me sorrir. Brilhante, elegante e bem estruturado, tem um equilíbrio fino, mas acima de tudo — fruta deliciosa. Doce e sensual, ainda assim tem uma estrutura firme e revela-se melhor no dia seguinte. Este ano, inclina-se um pouco mais para a Touriga Franca e a Tinta Roriz, tendo a percentagem típica de Touriga Nacional (50-60%) diminuído para menos de 40%, de acordo com o enólogo Francisco Olazabal. Comparando-o com o 2005, Olazabal considerou os taninos mais maduros e a fruta mais fresca. Concordo especialmente com o primeiro ponto. Este vinho é notavelmente elegante e de estilo borgonhês, mais harmonioso do que o de 2005, mas talvez não tão adequado para envelhecimento. A minha única preocupação é que o vinho está um pouco demasiado amadeirado neste momento (foi envelhecido em 100% em carvalho novo), mais do que o habitual nesta fase, na minha opinião. Certamente precisa de alguns anos para assentar. Supondo que o carvalho se integre tão bem como penso que irá, este é um grande vencedor e pode até merecer uma subida na pontuação. Deve envelhecer lindamente e fazer muitos amigos para o Douro. Existem muitos troféus caros no Douro atualmente, cujos preços são difíceis de justificar nesta economia e nesta colheita, onde muitos dos vinhos menos bons têm um desempenho particularmente bom. Mas para um vinho de nível superior que quase sempre cumpre o prometido (sendo a colheita de 2006 uma exceção recente notável), este é um excelente valor, relativamente falando. Manteve um preço muito razoável, mais barato do que vinhos como o Pintas e cerca de metade do preço de vinhos como o Batuta e o Vinha da Ponte. Beber entre 2011 e 2024.

Douro Superior. Escuro como sumo de sabugueiro. Relativamente fechado no nariz, embora se possa sentir a riqueza que se esconde. Fruta escura pura com os tons minerais do Douro claramente evidentes. Também saboroso. Ainda mais saboroso e com notas de carvão no paladar. Taninos finos, mas densos, e uma harmonia encantadora, apesar de ainda ser jovem e não estar totalmente expressivo. Refinado e elegante, mesmo agora. Desliza no paladar com aquele estilo fresco e escuro do Douro. Um vinho encantador.