Vega Sicilia Pintia 2020

Um tinto elegante, com uma pureza encantadora no seu núcleo de amora e ameixa preta assada. Apresenta notas lisonjeiras de chá rooibos, sementes de funcho, baunilha, café expresso e minerais. Caracterizado por taninos bem definidos, este vinho é envolvido por uma textura sedosa, enquanto a sua acidez ligeiramente apetitosa transporta o perfil detalhado para um final duradouro. Beber agora até 2040. 20 354 caixas produzidas, 1519 caixas importadas.

Cor rubi muito escura. Aromas muito concentrados a ameixa e frutos pretos. Os taninos são impressionantes, volumosos e muito doces. Frutos pretos doces no paladar com um nível de maturação muito elevado. É um vinho compacto, com elevado teor alcoólico e calor, algo característico da região. Um dos vinhos Pintia mais volumosos e poderosos alguma vez produzidos. No entanto, há uma nota de amargor e um toque de ervas no final do paladar. Denso e muito concentrado, reflete o que tem sido o ano mais opulento.

O Pintia 2020 é proveniente de um ano poderoso em termos de concentração, por isso foram muito cuidadosos com a data da vindima, fizeram uma vinificação mais suave, tentando extrair menos, e incluíram ânforas e menos tosta na élevage. É opulento e suculento, mas suave. O vinho atingiu 15,5% de álcool e tem um pH de 3,9 com 4,4 gramas de acidez. Fermentou em cubas de aço inoxidável e carvalho com leveduras indígenas. Foi uma vindima muito quente e seca em Toro, com uma onda de calor antes da colheita, pelo que tiveram de se apressar a colher as uvas; e, ainda assim, o vinho é mais rico e poderoso, apesar de as ânforas os terem ajudado a conter a sensação de maturação no vinho. Tem um perfil inebriante e maduro, muito aromático e vistoso, com notas de frutos silvestres muito maduros, ameixas e violetas murchas, com um leve toque volátil. Amadureceu 70% em barricas novas, 10% em barricas usadas, 10% em aço inoxidável e 5% em vasos de barro. É encorpado e exuberante, com taninos abundantes e ligeiramente empoeirados. É uma colheita madura e poderosa para o Pintia, mas evolui bem no copo, mostrando menos o seu lado maduro com o tempo, o que para mim é um bom sinal. Foram produzidas cerca de 14 304 meias garrafas, 209 009 garrafas, 6645 magnums e alguns formatos maiores. Foi engarrafado em agosto de 2022.

O Pintia 2020 é um Tempranillo de Toro. Abre com notas finas de ameixa, especiarias delicadas, cereja, barril e um toque de casca de laranja. Um toque de compota acrescenta calor. Rico e intenso, o paladar é amplo e texturado, com taninos firmes. Para um Toro, a sensação na boca é invulgarmente suave, com um núcleo de frutos vermelhos. Bem equilibrado.

Outra combinação de frescura e profundidade de Toro. Amoras, grafite, cinzeiro, sândalo, cacau em pó e azeitonas escuras no nariz. Taninos frescos e calcários apertam o paladar, com uma estrutura nervosa. Os taninos prolongam-se num final longo. Maduro, mas fresco. Beber a partir de 2026.

Mais uma colheita bem-sucedida do projeto Toro da Vega Sicilia. O diretor técnico Gonzalo Iturriaga afirma que foi uma colheita desafiante, com uma frescura ilusória. Mas o momento ideal da colheita e a gestão da maceração permitiram-lhe produzir um vinho equilibrado, com um álcool soberbamente integrado. Aromas intensos e expressivos de chocolate preto, azeitona preta seca, ameixa seca e raiz de alcaçuz misturam-se com chá Assam (para um elegante toque fumado) e mirtilos crocantes. Uma agradável rusticidade, revestida de salva seca, define os taninos envolventes e saborosos. Final longo, picante e terroso.