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Quinta do Mouro Rótulo Dourado 2020

77,97 €

Com IVA

Quinta do Mouro Rótulo Dourado

O Rótulo Dourado 2020 é o topo da Quinta do Mouro (Estremoz), um tinto clássico do Alentejo feito para a guarda: austero, fresco, gastronómico e de produção limitada.

Vintage: Ano quente e seco em boa parte do Alentejo, mas aqui o perfil mantém equilíbrio: 14% vol., pH 3,45 e 5,9 g/L de acidez total, prometendo longa vida em garrafa.

Vinificação — Lote de Alicante Bouschet, Aragonez, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional e Trincadeira. Parte da uva foi desengaçada; pisa a pé em lagar por 3 dias, término de fermentação em cuba. Estágio 18 meses em carvalho português novo; mínimo 3 anos de garrafa antes de sair. 4.800 garrafas.

Notas de Prova (produtor) Cor púrpura profunda; fruta vermelha e preta madura, especiarias subtis, leve nota silvestre e frescura vegetal. Na boca é concentrado, com estrutura e volume, textura aveludada, taninos e acidez muito bem equilibrados, madeira integrada, final longo e fresco.

Castas 40% Alicante Bouschet, 25% Aragonez, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Touriga Nacional, 10% Trincadeira.

Dados do produto
Robert Parker

Tipo de vinho: Vinho Tinto
Formato: 0,75L
Vintage: 2020
País: Portugal
Região: Alentejo
Robert Parker: RP96

Disponível 6 Itens

O Gold Label ou «rótulo dourado» 2020 é o seu melhor tinto para o longo prazo, uma mistura de 40% Alicante Bouschet, 25% Aragonez, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Touriga Nacional e 10% Trincadeira Preta. Fermentou parcialmente desengaçado, e as uvas foram pisadas no lagar durante três dias e depois terminaram a fermentação em tanque. O vinho amadureceu numa seleção das suas melhores barricas novas de carvalho português durante 18 meses e passou pelo menos três anos em garrafa antes de ser lançado. Parece jovem e pouco desenvolvido, maduro, sério, concentrado e generosamente envelhecido em carvalho, sem concessões à modernidade. Tem uma rusticidade e caráter encantadores e mantém o equilíbrio e a elegância. Tem 14% de álcool, denotando boa maturação, mas sem excessos, equilibrado por um pH de 3,45 e 5,9 gramas de acidez. Deve ter longa vida e, mesmo que possa abrir a garrafa a qualquer momento, não há pressa. Foram produzidas 4800 garrafas.

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