Your cart
Não existem mais artigos no seu carrinho de compras
San Filippo Le Lucére 2019
8032979121136
88,14 €
Com IVA
San Filippo Le Lucére 2019
San Filippo Le Lucére 2019 é um Brunello di Montalcino DOCG, cultivado em solos de origem eocênica, argilosos e calcários com xisto e fragmentos fósseis, terroir que confere caráter muito mineral ao vinho. De estrutura robusta e refinada foi pensado para ser apreciado agora ou para evoluir por muitos anos. Por ser um Brunello de grande corpo e taninos presentes, mas elegantes, acompanha muito bem pratos ricos e complexos, como carnes vermelhas ou de caça. É um vinho que pede refeições demoradas que possam “aguentar” a sua intensidade, revelando camadas e aromas à medida que vai respirando no copo.
Vinificação: Fermentação alcoólica em cubas de aço inoxidável a temperatura controlada, os tempos de maceração são: 2 dias de maceração a frio a 10°C e 10 a 12 dias a 25 a 28°C durante e após a fermentação. Fermentação malolática em cubas de cimento. Envelhecimento durante os primeiros 12 meses em barricas e tonneaux, depois 12 a 16 meses em barris de carvalho de 20-30 HL. Por fim, envelhecimento em garrafa 10 meses.
Notas de prova: Vermelho rubi com reflexos que tendem para o granada. Perfume intenso, fino e elegante, com notas de cerejas conservadas em álcool, enriquecidas com especiarias e ervas aromáticas mediterrânicas. Na boca explode em toda a sua delicadeza e elegância graças aos taninos densos e sedosos. Excelente corpo que torna o sabor harmonioso e persistente. Excelente correspondência entre o nariz e a boca.
Castas: 100% Sangiovese
- Tipo de vinho
- Vinho Tinto
- Formato
- 0,75L
- Vintage
- 2019
- País
- Itália
- Região
- Brunello di Montalcino
- Robert Parker
- RP95+
- Wine Spectator
- 95
- James Suckling
- 96
6 Itens
O Brunello di Montalcino le Lucére 2019 é um vinho escuro e concentrado, com frutos pretos e um lado muito cremoso. Apresenta aromas de manteiga de coco e baunilha que se combinam com aromas de padaria, como croissants ou massa de tarte. A presença do carvalho é significativa, mas considero que tem um bom potencial de envelhecimento, à medida que ganha corpo, especialmente porque tem muitos frutos pretos primários que lhe conferem impulso para o envelhecimento.
Rico, redondo e suculento, este tinto aveludado e harmonioso apresenta sabores a cereja, ameixa, amora e chocolate. Até os taninos são civilizados e bem integrados, conferindo um charme geral. Final expansivo, com notas de menta, mineral em pó e especiarias. Melhor entre 2026 e 2042. 800 caixas produzidas, 400 caixas importadas.
Aromas de cereja preta, cedro e flores secas no nariz seguem-se a um corpo médio a encorpado, com taninos mastigáveis e um final saboroso. Muita estrutura. Musculoso e saudável, mas com suavidade e beleza. Melhor após 2027.
San Filippo está totalmente exposto a leste, o que significa que, em 2019, a Sangiovese foi colhida relativamente tarde, entre 28 de setembro e 7 de outubro. O vinho envelhece durante os primeiros 13-14 meses em barricas e tonneaux de carvalho francês, sendo depois transferido para recipientes de carvalho de 20-30 hectolitros durante cerca de 28 meses. É repleto de aromas fumados a floresta com vibração de grafite e mineralidade, caroço de cereja, violeta inebriante e profundidade de laranja sanguínea. Há uma grande concentração e volume no paladar médio, com taninos finos e superprecisos e acidez refrescante. Mas o que mais me impressiona é o caráter saboroso deste Brunello, feito para envelhecer.
Comentários (0)
Tap to zoom
