Seña 2022

Alcaçuz, anis, funcho, grão de cacau, intenso e poderoso, refletindo uma boa qualidade da colheita, com pouca chuva e poucas temperaturas excessivas. Colheita de 5 a 23 de agosto, 70% em barricas novas de carvalho para envelhecimento, juntamente com 10% em barris de carvalho de 2.500 litros. Emily Faulconer, enóloga, proveniente da Vina Carmen.

O Seña 2022 entra com uma nota reticente, abrindo-se silenciosamente para revelar um nariz escuro, com notas de couro, toques de terra revolvida, cedro, alcaçuz e grafite, que conseguem uma leveza e uma energia de tons elevados. O paladar é vivo e ágil, impulsionado por tons agudos brilhantes equilibrados com uma profundidade pesada e ampla e uma textura perfeitamente suave. O final é suculento, mas tenso, estruturado e refinado, com um comprimento impressionante e energia enrolada. Em constante expansão no copo, este é um exemplo lindo, enérgico e exuberante de equilíbrio e clareza que deve ser um prazer acompanhar na adega. É uma mistura de 60% Cabernet Sauvignon, 25% Malbec, 9% Carmenere e 6% Petit Verdot envelhecida durante 18 meses principalmente em barricas francesas com algum foudre.

Elegante e equilibrado, apresenta notas florais de mirtilo e nibs de cacau, com toques de tomilho-limão e anis. Na boca, é suave, com generosos sabores a ameixa e frutos silvestres. Há uma explosão tardia de energia, mas mantém o foco nos taninos polidos e um toque final de grão de café. Cabernet Sauvignon, Malbec, Carmenère e Petit Verdot. Beber agora até 2035. 11 197 caixas produzidas, 3000 caixas importadas.

Flores extremamente brilhantes e cítricas com grafite, groselha e mirtilo. O aroma é como entrar numa floricultura. Médio a encorpado, com taninos extremamente polidos que acariciam o paladar. Final firme, que indica que há muito por vir no futuro. Uma mistura de 60% cabernet sauvignon, 25% malbec, 9% carmenere e 6% petit verdot. Experimente depois de 2028, mas já está aberto e sedutor.

O Seña 2022 é uma mistura de 60% Cabernet Sauvignon, 25% Malbec, 9% Carménère e 6% Petit Verdot, proveniente da vinha Seña em Ocoa, Vale do Aconcágua. Envelhecido durante 20 meses, 85% em barricas de carvalho francês (66% novas) e 15% em foudres, este vinho granada oferece um aroma a garrigue com notas de framboesa, amora e flores sobre um núcleo profundo de cedro. Seco e suculento no paladar, os taninos firmes e aveludados conduzem a uma sensação na boca saborosa e equilibrada. Em comparação com outras safras do Seña, a 2022 é mais intensa e matizada.

Grande peso no paladar médio, compensado por um ataque concentrado e um final longo e linear. A acidez, o álcool e os taninos complementam-se e estão em perfeito equilíbrio, orquestrando uma bela interação entre equilíbrio e intensidade. Lavanda, aparas de lápis e cedro misturam-se no nariz, pairando sobre mirtilo profundo, amora silvestre e ameixa. Delicioso aspecto terroso e fumado: o solo da floresta traz profundidade e peso, enquanto o bacon fumado traz um sabor apetitoso. Notas de nibs de cacau, café e grafite adicionam ainda mais intrigante. Final longo com alcaçuz persistente, ameixa cozida e cereja maraschino.