Chateau de Beaucastel Cuvee Hommage a Jacques Perrin 2019

En nariz destacan hermosas cerezas negras, tierra fresca, salvia, albahaca y flores, que dan paso a un cuerpo medio-alto, taninos firmes y sedosos y un final atractivo y ligeramente masticable. Es muy largo y fresco, con equilibrio y pureza. Déle cinco o seis años para que madure y muestre todo su potencial.

Maravilhosamente complexo, profundamente frutado e extremamente concentrado, mas maravilhosamente fácil de beber, o Châteauneuf-du-Pape Hommage à Jacques Perrin 2019 desafia o número de superlativos que se podem atribuir-lhe. Aromas de violetas, casca de árvore, trufas, framboesas roxas e amoras aparecem no nariz, enquanto o paladar encorpado é rico, denso e aveludado, e o final revela uma enorme riqueza e comprimento. De tirar o fôlego.

De cor muito escura. Um aroma extraordinariamente profundo e intenso a Mourvèdre; profundo, mas muito fresco e intrigante. Não é excessivamente encorpado nem pesado. Excelente acidez. É tânico e levará muito tempo para amadurecer, mas promete grande frescura e longa vida — não abra muito jovem. Cerca de 60% da mistura provém de Mourvèdre de vinhas velhas da vinha Courrieux. As uvas são desengaçadas, fermentadas em cubas tronconicas de madeira com leveduras naturais após uma breve maceração a frio com remontagem regular. (MW)

A pequena produção de 2019 Châteauneuf Du Pape Hommage A Jacques Perrin é a mistura habitual de aproximadamente 60% Mourvèdre, 15% Grenache e o restante Syrah e Cinsault, que é envelhecida em foudre. Um vinho sexy, poderoso e encorpado do sul do Ródano, apresenta uma tonalidade púrpura densa, bem como um caleidoscópio de aromas a mirtilo, terra queimada, violetas cristalizadas, pimenta e algumas nuances carnudas e fumadas, quase semelhantes às do norte do Ródano. Encorpado e incrivelmente puro, com um paladar complexo e taninos maduros e suaves, é mais uma colheita desta cuvée que irá, sem dúvida, proporcionar prazer na sua juventude, mas que só atingirá o seu auge daqui a 7-8 anos, e deverá chegar ao seu 30.º aniversário em excelente forma.

Rubi que mancha os copos. Um bouquet profundamente perfumado apresenta framboesa preta, licor de cereja, amora silvestre, especiarias exóticas e aromas florais que revelam uma definição excepcional e um toque mineral fumado. Doce e penetrante na boca, oferece sabores maravilhosamente concentrados de compota de frutos pretos e azuis, pastilha de violeta, bolo de especiarias e ervas aromáticas que possuem uma vivacidade improvável para a sua profundidade. O final impressionantemente longo, floral e apimentado é moldado por taninos que se desenvolvem de forma constante e combinam muito bem com a fruta intensa do vinho. (JR)

Este vinho é realmente intenso, com um núcleo impressionante de sabores puros de violeta, framboesa e pasta de frutas de ameixa que deslizam sedutoramente, escondendo o poder que tem em reserva, graças a um poço de amieiro e mesquite queimados, couro gasto e notas de pedra quente. O final é amplo e profundo, com a fruta a mostrar uma grande persistência e definição superior. (JM)