Château Cos d'Estournel 2018

A riqueza e beleza deste vinho são impressionantes, com notas de groselha preta, cereja, frutos silvestres e cravo fresco. A fruta é muito pura. Encorpado, com taninos tão integrados e refinados que não se sentem, mas estão lá! Muito cremoso e complexo, com grande comprimento e beleza. No final, transforma-se em alcatrão e alcaçuz. Ainda fechado, mas com uma textura especial. Experimente depois de 2027.

Provado às cegas. Bastante interessante, nariz complexo com alguns elementos florais. Limpo e fresco. Vigorous e muito bem equilibrado. Tudo está no lugar certo, mesmo que haja um toque de calor no final.

O Cos d'Estournel 2018 é uma mistura de 74% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 2% Petit Verdot e 1% Cabernet Franc, envelhecido em barricas de carvalho novo a 50%. O teor alcoólico é de pouco mais de 14,5%. De cor púrpura-preta profunda, precisa ser agitado bastante para começar a revelar um aroma poderoso de creme de cassis, ameixas cozidas, mirtilos silvestres e cerejas cobertas com chocolate, seguido por nuances de pimenta Sichuan, anis estrelado, óleo de árvore e cravo, além de um toque de carvão. O paladar encorpado é densamente repleto de frutos pretos tensos e musculosos e camadas terrosas, emoldurado por taninos super firmes, maduros e granulados e uma frescura perfeita, terminando muito longo e maravilhosamente terroso. Um gigante muito impressionante, este vinho vai precisar de uns bons sete a dez anos para mostrar verdadeiramente o seu valor e deve beber-se durante uns bons 40 anos ou mais.

Logo após a fronteira entre Pauillac e St Estèphe, o Cos d'Estournel, de Michel Reybier, é para mim o vinho da colheita de 2018 em St Estèphe. Talvez por apresentar frequentemente notas de especiarias como açafrão, canela e açafrão, encontrá-las em 2018 parece estar em consonância com os sabores característicos da propriedade, em vez de ser excessivamente marcado pelas condições da colheita. Aqui também se encontra complexidade e poder, damasqueiro, figo, cassis e frutos silvestres, a par de taninos musculosos. A acidez fresca no final mantém uma sensação de dinamismo, poderosa e ambiciosa, que se mantém na perfeição. 65% da produção foi destinada ao grand vin. 50% em carvalho novo (um pouco menos do que os habituais 60%).

Rico e denso, este vinho apresenta um equilíbrio harmonioso entre frutos maduros e uma estrutura enganosamente poderosa. Os sabores fumados do envelhecimento em madeira combinam-se com frutos pretos sólidos que se destacam, mas nunca ultrapassam um equilíbrio impressionante. Este vinho irá envelhecer, prometendo muito para o futuro. Beber a partir de 2026.

Este é um vinho diferente, com um toque maduro, elegante e muito refinado, com sabores de amora cremosa, ameixa e amora silvestre, acompanhados por notas de amieiro queimado e incenso, enquanto o chá preto e notas salgadas envolvem o final. Longo, vistoso e encantador. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Melhor entre 2024 e 2038. 16 600 caixas produzidas.

Rubi escuro, reflexos roxos, brilho subtil no rebordo. Um bouquet imensamente multifacetado e sedutor, com notas de cassis e figo fresco, mas também frutos vermelhos, especiarias exóticas e madeira nobre. Encorpado, complexo, fruta pronunciada, cereja escura, taninos perfeitos, redondo e maduro, frutos silvestres escuros e nougat fino e mineral, cereja vermelha no final. Grande potencial de envelhecimento e poderá guardar-se durante décadas. (2020-2060).